Explicación del modelo de negocios y el modelo de ingresos de GrubHub

¿Qué es GrubHub?

GrubHub es un entrega de comida a pedido plataforma que entrega comidas de restaurantes a clientes en su puerta. El modelo comercial de GrubHub no solo ha facilitado que las personas pidan comida en línea de una variedad de establecimientos de comida en su ciudad, sino que también ha ayudado a los restaurantes a servir a un público más amplio.

GrubHub es una de esas nuevas empresas que ha logrado el objetivo final de convertirse en una OPI. Fundada por 2 desarrolladores en 2004, GrubHub adquirió algunas empresas conocidas como Seamless. En Jungleworks hemos compilado una cronología de éxito de GrubHub a continuación. Pero, antes de pasar a la línea de tiempo, aquí hay algunos datos sobre GrubHub junto con sus características más destacadas.

Fundadores de GrubHub, características y hechos destacados:

Fundadores: Michael Evans y Matt Maloney.

Fundado en: el año 2004

Sede Principal: Chicago, IL

Fecha de salida a bolsa de GrubHub: 7 de abril de 2014.

Listado públicamente: En la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) como GRUB

• GrubHub tiene 5.6 millones de comensales activos en los últimos 12 meses.
• GrubHub procesa un promedio de 234,700 pedidos a diario.
• Presente en más de 900 ubicaciones en EE. UU.
• Tiene alianzas con más de 35,000 restaurantes.

Fuente: https://get.grubhub.com/

GrubHub posee y administra 4 marcas diferentes en la misma industria. Ellos son: GrubHub, Seamless, MenuPages y AllMenus.

Cronograma de financiación de GrubHub

Propuestas de valor de GrubHub

GrubHub ofrece una excelente propuesta de valor no solo para los clientes sino también para los restaurantes. Estos son algunos valores que ofrece GrubHub a clientes y restaurantes.

Para clientes:

• Ayuda a los clientes a ahorrar tiempo y dinero, ya que pueden pedir comida en línea.
• Los clientes pueden rastrear la entrega después de realizar un pedido.
• Servicio de atención al cliente 24 horas al día, 7 días a la semana
• Los usuarios tienen la opción de elegir un restaurante desde donde quieren ordenar.

Para Restaurantes

• GrubHub tiene sus propios repartidores.
• GrubHub proporciona a los restaurantes una base de clientes ampliada.
• GrubHub proporciona a los restaurantes un software para gestionar sus entregas a través de GrubHub de forma eficiente.

Segmentos de clientes

El hecho es que todo el mundo ama la buena comida. Y se siente aún mejor cuando esta buena comida te llega a la puerta de tu casa. Por lo tanto, los segmentos de clientes en GruHub Business Model se pueden definir como:

Usuarios:

• Personas a las que les encanta comer fuera pero no tienen tiempo para salir.
• Personas que quieren comida en la puerta de su casa.
• Empresas que a menudo piden comida del exterior para su almuerzo.
• Personas que no quieren cocinar para la cena.

restaurantes:

• Restaurantes que no cuentan con repartidores para cumplir con los pedidos a domicilio.
• Puestos de comida que quieren servir a la gente en su ubicación.
• Restaurantes que quieren más clientes y branding online.

Lienzo de modelo de negocio de GrubHub

Con el fin de proporcionarle el modelo comercial exacto de GrubHub, decidimos utilizar el Canvas de generación de modelos comerciales de Alex Osterwalder para GrubHub. Aquí está el lienzo completo con información sobre la propuesta comercial, clave, socios, recursos clave, canales, estructura de costos, flujos de ingresos, etc.

Modelo de generación de ingresos de Grubhub:

Al ser una empresa de entrega de alimentos a pedido, GrubHub se basa en un modelo de propiedad menor, ya que no posee ningún restaurante. Aún así, sirve miles de pedidos de comida a los clientes diariamente. Siga leyendo para saber cuánto dinero gana GrubHub y su modelo de ingresos simple pero efectivo. Las 2 principales fuentes de ingresos de GrubHub son:

• Comisión en cada pedido

GrubHub hace posible que un cliente ordene comida en línea de su restaurante favorito y también se la entrega en la puerta de su casa. Como empresa, GrubHub cobra un porcentaje de comisión de todos y cada uno de los pedidos entregados.

El monto de la comisión oscila entre el 5% y el 15%, pero según un artículo sobre qz.com, se reveló que GrubHub cobra una comisión promedio de 13.5%.

• Publicidad de restaurantes en la plataforma GrubHub

Además de la estructura de comisiones, GrubHub también tiene algún tipo de planes de marketing y publicidad para restaurantes en los que enumeran ese restaurante en particular en la parte superior por un tiempo limitado. A veces, la lista también depende de la estructura de la comisión, por ejemplo, para incluir un restaurante en la parte superior, tendrá que desembolsar más porcentaje para los pedidos a través de GrubHub.

Modelo de 4 pasos sobre cómo funciona GrubHub

• Explorar: los usuarios navegan por varios restaurantes enumerados en GrubHub. GrubHub también tiene menús en línea para cada restaurante. También se han proporcionado a los usuarios funciones como búsqueda y restaurantes cercanos.

• Colocar Orden: Los usuarios tienen la posibilidad de realizar su pedido en línea y realizar la transacción requerida.

• Restaurante prepara y empaca el pedido: GrubHub recibe el pedido y lo reenvía al restaurante respectivo con la ayuda de la tecnología. Al recibir el pedido, el restaurante prepara la comida y la empaca para la entrega.

• Entregado por GrubHub: Un repartidor de GrubHub recoge el pedido del restaurante respectivo y lo entrega al cliente.

¿Cómo y por qué GrubHub tuvo éxito?

GrubHub se fundó en 2004 y lanzó una oferta pública inicial en el año 2014. El éxito de GrubHub se debe a su innovador modelo comercial y su prometedora estrategia de generación de ingresos.

GrubHub comenzó enumerando restaurantes en su plataforma y comercializándose como un agregador de menús de restaurantes. Sin embargo, las características principales que hicieron que las personas fueran clientes regulares en GrubHub incluyen:

• GrubHub pasó a enumerar casi todos los restaurantes de la ciudad en su plataforma, lo que brinda inmensas opciones a los usuarios.
• GrubHub enumera cupones de descuento para algunos restaurantes según sus asociaciones.
• GrubHub tiene una opción donde los usuarios pueden calificar un restaurante. La calificación ayuda a otros a conocer la calidad general del restaurante.
• GrubHub también informa el precio promedio de la comida en cada restaurante.
• También enumera la distancia del restaurante desde su ubicación junto con la tarifa de entrega (si corresponde), el pedido mínimo y el tiempo de espera estimado.
• Junto con la entrega, GrubHub también ofreció la opción de recogida.

Todas estas características han hecho GrubHub amados por los usuarios y han explicado su éxito.

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