كيف تغير متاجر البقالة المظلمة أنظمة التوصيل الحالية في المملكة المتحدة؟

يعد استخدام متاجر الأشباح لتوصيل البقالة اتجاهًا متزايدًا في شعبيته. إنها استراتيجية يستخدمها تجار التجزئة لتقديم خدمات توصيل البقالة دون الحاجة إلى مساحة أكبر للبيع بالتجزئة.

يمكن لبائعي التجزئة استخدام هذه المتاجر كنقاط التقاط أو مراكز توزيع أو حتى مجرد مرافق تخزين ويمكنهم تحسينها مشاكل الميل الأخير.  

مخازن مظلمة يمكن أيضًا استخدامها لتزويد العملاء بفرصة استلام طلباتهم شخصيًا إذا كانوا يفضلون ذلك. 

هذه فرصة لتجار التجزئة لفتح أسواق جديدة وزيادة قاعدة عملائهم من خلال تزويدهم بخيارات جديدة.

كيف يعمل Ghost or Dark Stores؟ 

المتاجر المظلمة هي اتجاه جديد للبيع بالتجزئة. 

إنها طريقة للتسوق دون الحاجة إلى الذهاب فعليًا إلى المتجر. 

يمكنك التسوق عبر الإنترنت وتسليم مشترياتك إلى عنوان منزلك أو استلامها من متجر محلي.

الفكرة هي أن تجار التجزئة يمكنهم تقديم المزيد من الخصومات لأنهم ليسوا مضطرين لدفع تكلفة تشغيل متجر على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. في المقابل ، يحصل العملاء على صفقات على منتجات لن يتمكنوا من العثور عليها في متجر عادي.

عندما تتسوق عبر الإنترنت ، ستسلم الشركة منتجاتك من المستودع مباشرة إلى باب منزلك. 

إذا كنت ترغب في استلامه من متجر محلي ، يمكنك الطلب عبر الإنترنت وتحديد هذا الخيار عند إكمال عملية الدفع. سيقوم بائع التجزئة بعد ذلك بمعالجة طلبك وجعله جاهزًا للاستلام من المتجر في غضون 24 ساعة.

تشبه معالجة أوامر المتاجر المظلمة تلبية طلبات المستودعات ، ولكن على نطاق أصغر:

• استلام ومعالجة الطلبات عبر الإنترنت
• يتلقى الموظفون الطلبات إلكترونيًا
• يختار الموظفون الطلبات المعروضة على الشاشة الرقمية للعربة
• في كثير من الحالات ، يمكن جمع طلبات متعددة في وقت واحد
• يتم تعبئة الطلب وشحنه

باختصار ، لم يتم تزيين المتجر المظلم مثل منفذ البيع بالتجزئة التقليدي الذي يركز على العملاء.

ظهور زيادة توقعات التسليم من قبل شركات التجارة Q

شهدت متاجر الأشباح أو المظلمة نموًا مذهلاً خلال الوباء في عام 2020. 

تقريبا 67% من المستهلكين الأوروبيين قاموا بالتسوق في المتاجر المظلمة أثناء الوباء.

أدى الوباء إلى زيادة التسوق عبر الإنترنت ، مما دفع تجار التجزئة إلى إعادة التفكير في أشكال المتاجر ، حيث تحول العديد من أماكن المتاجر التقليدية إلى "مظلمة" ، والتي استخدموها لمعالجة الطلبات عبر الإنترنت وتنفيذها.

تُظهر البيانات أيضًا أن غالبية المتسوقين في المملكة المتحدة يعتقدون أنهم سيواصلون شراء المواد الغذائية / البقالة عبر الإنترنت بعد الإغلاق.

هل Q-Commerce مجرد اتجاه؟

يقول العديد من الخبراء أن Q-Commerce يمكن أن يجتاز مرحلة النضج بالسرعة التي نمت بها. 

يبدو أن العديد من الاتجاهات تعمل ضد Q-Commerce. 

كثير من الناس يتجهون نحو الحياة البطيئة ويستهلكون طعامًا بطيئًا بالإضافة إلى كونهم أكثر وعياً بالأصل وأميال الطعام المنخفضة. 

من الصعب تصديق أن هذه مجرد حركة مؤقتة عندما تفكر في مستوى الاستثمارات التي تؤمنها بعض هذه الشركات الجديدة.

حصلت Gorillas ، وهي منصة للتجارة الإلكترونية تم إطلاقها في المملكة المتحدة في مارس 2021 ، على تمويل بقيمة 235 مليون دولار من Delivery Hero. بسبب الحقن النقدي ، تبلغ قيمة شركة توصيل البقالة عبر الإنترنت 3.1 مليار دولار. 

اعتبارًا من 21 كانون الثاني (يناير) ، جمعت ديجا 14.4 مليون جنيه إسترليني وجمعت Weezy (تعمل في لندن وبريستول وبرايتون ومانشستر) 20 مليون دولار (ما يقرب من 14.6 مليون جنيه إسترليني).

من ناحية أخرى، حظرت روتردام وأمستردام افتتاح المتاجر المظلمة ، مع متابعة ليون في فرنسا عن كثب.

وفقًا لخبراء مثل تشابمان تايلور ، فإن مرافق المتجر المظلم موجودة لتبقى. 

التحدي هو إقناع سلطات المدن الأوروبية بفوائدها: إحياء وحدات البيع بالتجزئة الزائدة عن الحاجة واستخدامها سيارات كهربائية للتسليم، على سبيل المثال. 

في الوقت الحالي ، من المرجح أن تظل المتاجر المظلمة في مبانٍ هامشية أرخص مدمجة في النسيج الحضري الكثيف في محاولة لتلبية الاحتياجات المحلية المحددة للغاية.

كيف تتطور متاجر الأشباح في السوق الأوروبية؟

تتيح الابتكارات التكنولوجية استخدامًا أفضل للمساحة وتقدم تنسيقات جديدة ومثيرة للوفاء الحضري.

وفقًا لتقرير Future Gazing ، من المتوقع أن تنمو مبيعات التجزئة عبر الإنترنت بنسبة 37 مليار جنيه بحلول عام 2025 ، من 27٪ إلى 30٪.

يحتاج مركز الوفاء أيضًا إلى موظفين لاختيار البضائع وتعبئتها ، بالإضافة إلى خدمات التسليم لتوصيل البضائع إلى أبواب العملاء.

لذلك ، يفكر اللاعبون الناشئون وشركات المتاجر المظلمة مثل Gorillas و Dija و Weezy و Jiffy و Getir و Zapp و Cortilia و Rohlik و Glovo و Delivery Hero ، في استراتيجيات خارج الصندوق للتميز.

تعد الشراكات ، والاستفادة من المساحة الحالية ، والاستحواذ على المساحة ، وتوفير المعدات ، والتكنولوجيا الذكية جزءًا من تلك الإستراتيجية.

نتيجة لذلك ، ظهرت ثلاثة نماذج أعمال مميزة للمتاجر المظلمة داخل الصناعة:

• مشغلي المتاجر المظلمة ، مثل Gorillas و Zapp و Jiffy و JOKR و Getir ، الذين يستخدمون خدمات التوصيل.
• محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة التي تشارك مشغلي المتاجر المظلمة ، بما في ذلك Carrefour و Cajoo في فرنسا ، و Kroger و DoorDash (Dmarts).
• التطبيقات التي تقدم الطعام مثل Deliveroo و DoorDash و Delivery Hero (Dmarts) و Gopuff تقدم الآن منتجات البقالة.
  

هل ستتغلب المتاجر المظلمة على توصيل البقالة؟ التحديات الرئيسية التي يواجهها تجار التجزئة

تعد إدارة التسليم أحد التحديات الرئيسية لتجار التجزئة. لا يكفي أن يكون لديك متجر إلكتروني فحسب ، بل يجب أن تكون قادرًا أيضًا على توصيل البضائع إلى عملائك.

إن الخروج من التحديات ، مثل ارتفاع تكاليف التوزيع وهوامش الربح المنخفضة والمنافسة من البيع بالتجزئة عبر الإنترنت هو حاجة الساعة. 

يحاول تجار التجزئة استراتيجيات جديدة من أجل الحفاظ على قدرتهم التنافسية في هذه البيئة:

أيضًا ، يبدو أن هناك الكثير من الأموال التي يتم إنفاقها على الشركات الناشئة الجديدة. 

الغالبية العظمى منهم شركات أجنبية لديها نموذج أعمال مثبت في أسواقها المحلية وتتطلع إلى الاستثمار في المملكة المتحدة.

باستخدام المستودعات المحلية للغاية في مناطق صغيرة مكتظة بالسكان ، تعد هذه الشركات الناشئة في المتاجر المظلمة بالتسليم في أقل من 30 دقيقة. 

لذلك ، فإنهم يدفعون مقابل أكثر من مجرد سائقي توصيل. إنهم يدفعون مقابل البنية التحتية للإمداد والتخزين أيضًا.

في حالة Tesco ، فإنها تقدم أيضًا موارد ضخمة عند التسليم الفوري ولم تنجح بعد. 

محاولة Tesco الأولى للتسليم الفوري - تيسكو الآن - فشل في جذب الكثير من الاهتمام. لم تتضمن المحاكمات حدًا أدنى لقيمة السلة ولكن تكلفة التوصيل 7.99 جنيهًا إسترلينيًا. بعد عام من بدء التجربة ، انتهت بهدوء. 

تعمل المتاجر الكبرى بالفعل بهامش منخفض ، لذا فإن إنفاق الأموال على التوصيل يزيد الأمور سوءًا. 

متوسط ​​دخل بائع التجزئة هو 2 أو 3 في المائة فقط. 

وبالتالي ، لا يوجد متسع كبير للإنفاق على التسليم. 

مع نصف مليون فتحة توصيل أسبوعيًا ، حتى Tesco ، أكبر لاعب في المملكة المتحدة ، لا يمكنها الوصول إلى نصف السكان لأن الشاحنات باهظة الثمن. 

أثرت فجوة إيرادات التسليم حتى على أوكادو. 

توصيل الطعام ليس هو ما يجنون المال منه ، فهم يجنون المال من الإعلان وبيع تراخيص التكنولوجيا. 

نتيجة لذلك ، فهي مربحة. 

كيف تربح في خدمة توصيل البقالة عبر الإنترنت وتحسين الميل الأخير؟ 

لقد أدى الوباء إلى زيادة اعتماد التسوق عبر الإنترنت للبقالة وأصبح الناس الآن يشترون عبر الإنترنت أكثر من أي وقت مضى. 

بالإضافة إلى ذلك ، يعاني البقالون التقليديون الذين يستلمون الطلبات عبر الإنترنت من متاجرهم الخاصة ويقدمون خدمة التوصيل دون أي رسوم للعملاء عادةً من هامش تشغيل سلبي. 

عندما يختار طرف ثالث من متجر ، من المحتمل أن يكون هامشه أعلى قليلاً من نظام التسليم الخاص به. 

من ناحية أخرى ، لا تتعامل خدمات Click-and-Collect مع تحديات الميل الأخير ويمكن أن تكون أفضل من الخيارات الأخرى. 

حل مثالي لبائعي البقالة وتجار التجزئة

البقالة عبر الإنترنت يصل إلى نقطة تحول في معظم الأسواق المتقدمة. أولئك الذين يتصرفون بسرعة وحزم سيكونون قادرين على تشكيل السوق واكتساب ميزة.

يمكن أن يحقق البقالون الربحية من خلال الجمع بين التدابير التالية: 

• عن طريق زيادة الحد الأدنى لحجم السلة.
• رسوم التوصيل إذا لم يكن هناك من يستلم الطلب.
• إضافة رسوم الاستلام إلى خدمة النقر والتجميع.
• تقديم خطة عضوية شهرية أو سنوية.
• إتقان الشبكة متعددة القنوات.
• إزالة القنوات غير المستدامة.
• والأهم من ذلك ، تحسين تحديات الميل الأخير بأعلى مستوى برنامج إدارة التسليم بتحليلات رائعة.

في النهاية ، الأمر كله يتعلق بالراحة والتركيز على إسعاد العملاء سوف يفيدك على المدى الطويل.