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Rolle der Lieferorchestrierung in der letzten Meile

Aufgrund der wachsenden Akzeptanz von E-Commerce ist das Thema Fremd- vs. Inhouse-Lieferung immer noch sehr lebendig. Die Verbraucher scheinen jetzt fast alles online zu bestellen, einschließlich Kleidung, Lebensmittel, Elektronik und Accessoires, und sie erwarten eine schnelle Lieferung, nachdem sie auf die Bestellschaltfläche geklickt haben.

Online-Händler müssen ein einwandfreies Versanderlebnis schaffen, um die Kunden zufrieden und loyal zu halten, oder sie werden hinter ihrer Konkurrenz zurückbleiben. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2020 machen sich 51 Prozent der Käufer aufgrund eingeschränkter Lieferalternativen nicht die Mühe, ihren Einkauf zu beenden, während 96 Prozent der Kunden zu Unternehmen zurückkehren, die ihnen zuvor ein wunderbares Liefererlebnis geboten haben.

Doch welche Alternative sollten Online-Unternehmen wählen? Ist es für Unternehmen besser, ihre Lieferungen auszulagern oder auf Inhouse-Lieferungen umzusteigen? Oder könnte man beides gleichzeitig machen?

Lassen Sie uns tiefer in dieses Dilemma eintauchen und ein tieferes Verständnis dafür gewinnen, wie Unternehmen damit umgehen können.

Lieferorchestrierung verstehen

Im Wesentlichen bedeutet Orchestrierung, etwas sorgfältig zu arrangieren, um ein bestimmtes Ziel zu erreichen. In Anbetracht dessen bedeutet Lieferorchestrierung die Anordnung der Lieferungen des Unternehmens durch Logistikdienste von Drittanbietern und Inhouse-Lieferungen. Ein Unternehmen lagert seine Lieferungen aus, um sie für ein besseres Kundenerlebnis zu orchestrieren.

Die Bereitstellungsorchestrierung ermöglicht es Unternehmen, komplizierte Bereitstellungsaktivitäten und -verfahren einfacher zu handhaben. Es konzentriert sich auf die Automatisierung und Vereinfachung verschiedener Aktivitäten im Zusammenhang mit ihrer Bereitstellung.

Wenn Sie mit dem Outsourcing Ihrer Lieferverfahren beginnen, wird es viel einfacher, sie so zu orchestrieren, dass sie automatisch ausgeführt werden. Der Hauptzweck dieser Technologie besteht darin, Ineffizienzen zu beseitigen, um Vorteile wie niedrigere Kosten, schnellere Markteinführung und erhöhte Sichtbarkeit zu erzielen.

Lassen Sie uns beide Aspekte eingehend verstehen

Eigene oder externe Lieferdienste?

Was genau ist Inhouse-Lieferung?

Es läuft darauf hinaus, Ihre Liefertechnik für die letzte Meile zu besitzen und zu verwalten. Viele Unternehmen entscheiden sich für den Einsatz interner Liefersysteme, zu denen auch ein eigenes Lieferpersonal und eine eigene LKW-Flotte gehören, um Artikel von einem Geschäft oder Lager zu den Kunden zu befördern. Diese Option gibt Ihnen die ultimative Kontrolle über den Liefervorgang.

Unternehmen nutzen dieses Liefermodell häufig, wenn sie nicht mit einem zuverlässigen Dienstleister zusammenarbeiten können oder wenn Skepsis gegenüber den verfügbaren Drittanbietern besteht. Das hauseigene Last-Mile-Delivery-System bietet ebenso wie die 3PL-Alternative Vor- und Nachteile.

Die Vor- und Nachteile der Inhouse-Lieferung

Vorteile:

Verbesserte Geschwindigkeit und Qualität Ihrer Lieferungen

Mit einem eigenen Lieferservice müssen Sie nicht mit anderen Restaurants und Einzelhändlern um Lieferwege konkurrieren. Sie haben auch die vollständige Kontrolle über die Qualität und Sorgfalt Ihres Liefererlebnisses und stellen sicher, dass Ihr Servicestandard konstant ist und Sie nicht mit unfairer Kritik wegen Qualitätsmängeln konfrontiert werden. Kunden können nur einen Anbieter – den Verkäufer – kontaktieren, was den Kundenservice und das Engagement verbessert.

Gewinne halten

Nachdem Sie in den Aufbau Ihres Lieferservices investiert haben, können Sie bei Lieferaufträgen viel bessere Margen erzielen und langfristig Ihren Umsatz optimieren.

Nutzen Sie Kundeninformationen

Unternehmen haben jetzt einen größeren Einfluss auf das Engagement und die Erfahrung der Kunden. Sie können Kundendaten sammeln, speichern und analysieren, wenn Sie Ihr eigenes Bereitstellungssystem verwalten. Nutzen Sie Daten, um Ihr Kundenerlebnis, Ihr Menü und Ihre Abläufe zu verbessern.

Nachteile:

Erheblicher Anfangsaufwand erforderlich

Der Start eines eigenen Lieferdienstes erfordert erhebliche Vorabkosten. Personal, Versicherung, Fahrzeugwartung, Schulung und Benzin sind ebenfalls erhebliche laufende Ausgaben. Der Kauf oder das Leasing von Lieferflotten ist teuer.

Wartung erforderlich

Die Verwaltung Ihres Lieferservices kann neue Probleme mit sich bringen und kann einen erheblichen Teil Ihrer Zeit und Ressourcen erfordern, um ihn effizient zu entwickeln und zu warten.

Ausführungsschwierigkeiten

Die Organisation und Überwachung eines Vertriebssystems kann schwierig und zeitaufwändig sein. Wenn Ihnen die Erfahrung fehlt, kann es einige Zeit dauern, bis Sie ein funktionierendes System entwickelt haben.

Skalierung ist schwierig

Die Ihnen zur Verfügung stehende Finanzierung schränkt Ihr Potenzial ein, Ihr Liefergeschäft zu skalieren. Hinzu kommen Anlauf- und laufende Aufwendungen, die auch bei hoher Liefernachfrage konstant bleiben.

Was ist Drittlieferung?

Drittlieferung bezieht sich auf den Prozess der Auslagerung der Lieferlogistik an eine andere Organisation. Verkäufer, die Kuriere wie DHL für die Lieferung ihrer Artikel bezahlen, oder Restaurants, die Drittanbieter-Lieferdienste wie Foodpanda nutzen, sind hervorragende Beispiele für Organisationen, die Drittanbieter-Lieferdienste nutzen.

Unternehmen profitieren davon, wenn Drittfirmen die Lieferung verwalten, da jemand anderes für eine Vielzahl logistischer Aufgaben verantwortlich ist. Im Folgenden sind die Vor- und Nachteile der Bereitstellung durch Drittanbieter aufgeführt.

Die Vor- und Nachteile der Lieferung durch Dritte

Vorteile:

Verbesserte Fokussierung und Zugänglichkeit

Bereitstellungsanwendungen von Drittanbietern haben oft eine größere Benutzerbasis und einen größeren Bereitstellungsbereich als Sie selbst erreichen können. Diese Variablen können insbesondere zu Beginn zu einer Steigerung des Geschäfts führen.

Einfach zu bedienen und einzurichten

Mit minimalen Anfangsgebühren und Arbeitsaufwand können Sie Ihr Liefergeschäft fast sofort starten. Personen, die mit optimalen Übermittlungstechniken unerfahren sind, können von der Erfahrung eines externen Übermittlungsanbieters profitieren.

Reduzierung der Werbekosten

Die Marketing- und Werbeausgaben konnten reduziert werden, da viele Drittanbieter auch für die Produkt- und Serviceangebote ihrer Partner warben.

Eine vielseitige Lösung

Dieser Ansatz macht Ihre Ausgaben unabhängig vom Volumen vorhersehbar und konsistent. Im Gegensatz zu einer Inhouse-Lösung wirkt sich die Volatilität Ihres Liefervolumens nicht auf Ihr Endergebnis aus, wenn Sie einen Drittanbieter für die Lieferung verwenden.

Nachteile:

Teuer

Lösungen von Drittanbietern könnten zu teuer sein. Kleine Firmen können mit einer Zahlung von mindestens 20-30 % des Auftragswertes rechnen. Größere, beliebtere Unternehmen können im Gegenzug für Exklusivität weitaus günstigere Gebühren aushandeln. Die Rentabilität sinkt im Laufe der Zeit, da ausgelagerte Dienstleistungen teurer sind als intern.

Versteckte Gebühren

Es gibt auch versteckte Kosten bei Zustellanwendungen von Drittanbietern. Obwohl sie sich je nach App unterscheiden, können sie Kosten für Telefonkontakte, das Entreißen von Geschäften aus Yelp-Ansichten und so weiter beinhalten.

Die Servicequalität wird geopfert

Auf die Qualität des Lieferservices haben Sie keinen Einfluss. Bei der Bearbeitung einer erheblichen Anzahl von Bestellungen werden Kuriere von Drittanbietern ermutigt, so viele Fahrten wie möglich zu kombinieren. Die Bearbeitung von Bestellungen dauert oft länger und die Kuriere repräsentieren Ihr Unternehmen möglicherweise nicht genau.

Ruf des Unternehmens auf dem Spiel

Kunden machen das Restaurant im Allgemeinen für Lieferschwierigkeiten, kaltes Essen oder andere Fehler verantwortlich, die außerhalb Ihrer Kontrolle liegen. Diese schlechten Begegnungen können zu negativen Bewertungen führen, die Ihr Unternehmen möglicherweise nicht angemessen widerspiegeln. Damit verlieren Unternehmen die Kontrolle über das gesamte Kundenerlebnis.

Kundendaten preisgeben

Die Partnerschaft mit einem Zustellanbieter kann bedeuten, dass der Zugriff, die Kontrolle und die Verwaltung von Verbraucherinformationen aufgegeben werden. Diese Informationen sind äußerst wertvoll und können Ihnen dabei helfen, Ihre Geschäftsabläufe, Ihr Menü und Ihren Marketingansatz zu optimieren

Stark umkämpfte Plattformen

Auf Liefer-Apps von Drittanbietern entdeckt zu werden, wird extrem schwierig sein. Jeder Lieferdienst hat eine Vielzahl von Partnern, insbesondere bei Restaurants.

Eine dritte Option: Ein hybrides Modell – Delivery Orchestration

Mit dem Verständnis der beiden Modelle und ihrer jeweiligen Vor- und Nachteile ist es an der Zeit, die dritte Option in Betracht zu ziehen, bei der Unternehmen beide Modelle übernehmen können. Wir haben beobachtet, dass Restaurantbesitzer ihre Geschäfte auf Drittanbieterplattformen wie Doordash, GrubHub usw. listen und gleichzeitig auch über eine eigene Lieferflotte und ein eigenes Liefermanagementsystem verfügen. Ein gutes Beispiel dafür ist Dominos Pizza, sie orchestrieren Lieferungen durch ausgelagerte Lieferungen von Drittanbietern sowie die Lieferung mit ihrer eigenen Flotte.

Beispiele für die Bereitstellungsorchestrierung

Mehrere Unternehmen, insbesondere Restaurants, nutzen die Lieferorchestrierung, indem sie ihre eigenen Lieferflotten haben und bei Lieferdiensten von Drittanbietern wie DoorDash, GrubHub usw. präsent sind. Die Lieferorchestrierung wird von Unternehmen wie McDonald's und Dominos zur Verwaltung verwendet ihre Großaufträge effizient und effektiv.

Wie hat die Bereitstellungsorchestrierung Unternehmen geholfen?

Wenn ein Unternehmen ein großes Auftragsvolumen hat, funktioniert die Orchestrierung der Lieferung am besten. Allein mit dem eigenen Lieferservice wird es einem Unternehmen schwerfallen, ein großes Volumen an Großbestellungen auszuliefern.

Die Bereitstellungsorchestrierung hat daher dazu beigetragen, -

Kosten reduzieren - Ein hybrider Ansatz und die Verwendung von 3PL als alternative Erfüllungsmethode können dazu beitragen, die Kosten zu senken, indem der Kraftstoffverbrauch, die Fahrzeugkosten und die Gehaltskosten gesenkt werden.

Effizienz steigern - Unternehmen können die Fulfillment-Effizienz steigern, indem sie alle Arten von Kunden und Standorten mit Lieferdiensten von Drittanbietern beliefern.

Erfüllungsgrad - Da Unternehmen einen hybriden Ansatz mit internem und 3PL verwenden, können sie eine größere Anzahl von Bestellungen bedienen und neue Regionen erschließen.

Zusammenfassung

Obwohl diese Faktoren wichtig sind, wird die Entscheidung zwischen einer internen Bereitstellung und einer Bereitstellungsorchestrierung mit einem externen Bereitstellungsanbieter letztendlich von den spezifischen Anforderungen Ihres Unternehmens bestimmt.

Lösungen von Drittanbietern bevorzugen häufig Restaurants, die schlechte Margen mit extrem hohen Volumina ausgleichen können. Kleinere und High-End-Unternehmen können mehr von einem internen Liefersystem profitieren. Dienste von Drittanbietern können für Unternehmen mit schnellen Zustelldiensten mit hohem Volumen vorteilhafter sein.

Unabhängig davon, für welche Methode Sie sich entscheiden, sollten Sie Folgendes beachten:

Kundeninformationen sollten respektiert und genutzt werden, um den Betrieb und die Marketingeffektivität zu verbessern. Erstellen Sie ein individuelles Menü für Ihren Lieferservice. Dinge, die gut reisen, angemessene Margen haben und innovative Methoden wie exklusive Lieferkombinationen verwenden, sowie Waren, die dazu beitragen, größere Bestellmengen anzutreiben und hervorragende Alternativen zum Familienessen bieten, sollten bewertet werden. Investieren Sie in die Schaffung eines standardisierten Serviceniveaus für Lieferaufträge, die Ihr Restaurant verlassen. Es wird Ihre Bewertungen und Kundenbindung verbessern. Wenn es um Anwendungen von Drittanbietern geht, schauen Sie sich um und handeln Sie um die besten Preise und Servicevorteile. Wenn Sie ein großes Volumen oder Prestige haben oder noch keine Partnerschaft mit anderen Anwendungen eingegangen sind, werden Sie einen größeren Einfluss haben. Verwenden Sie dies, um um reduzierte Tarife, bevorzugten Service und Vorteile zu verhandeln. Wenn es um die interne Lieferung geht, stellen Sie sicher, dass Sie angemessen geplant haben und das Geld haben, um Ihr Geschäft auszubauen. Vergessen Sie nicht, Ihr eigenes Marketing durchzuführen, um die Rendite Ihrer Investition zu maximieren. Wenn Sie beides nutzen oder zu Ihrem eigenen Service migrieren, stellen Sie sicher, dass Sie Marketing und Werbeaktionen nutzen, um Kunden aus Drittanbieteranwendungen in Dine-in-, Imbiss- oder Lieferkunden umzuwandeln.