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"Best-seller sur Zomato, je veux toujours ma propre plateforme en ligne"

Par Tahira Bhasin 10th Août 2022

Voici Pulkit Prasad.

Un entrepreneur local d'une petite ville de l'UP, en Inde. Il dirige une entreprise familiale créée par son père en 1991.

Ensuite, une cantine locale, s'est aujourd'hui transformée en 3 restaurants et une activité en ligne prospère. 

Sa mission est simple et les rêves sont modérés. Nous vous apportons son histoire dans notre série d'autonomisation des entrepreneurs locaux. 

Propriétaire d'USB Foods

Pulkit Prasad est un ingénieur logiciel et après deux ans de travail, il a décidé de passer à son entreprise en 2011. 

Son entreprise s'appelle USB Foods, c'est-à-dire United Snacks Bar. 

C'est une entreprise alimentaire, comme son nom l'indique, et propose différents types de repas et de restauration rapide. 

Il plaisante : « Mon père a été le premier dans toute l'Inde à lancer notre plat unique, à savoir le Pyaz ka Samosa. C'est notre plus vendu et chaque fois qu'un nouveau restaurant ouvre à Mathura, c'est un incontournable de leur menu.

Aller en ligne 

Avec le temps, chaque entreprise change et doit changer afin de répondre plus efficacement.

La commande de nourriture a toujours été une chose, mais avec l'arrivée de Covid, le monde a d'autant plus réalisé l'importance de se faire livrer de la nourriture à domicile. C'est devenu une nécessité. 

Les plates-formes de commerce électronique telles que Zomato et Swiggy sont devenues populaires et des entreprises locales telles que USB se sont enregistrées. 

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Pulkit a commencé à vendre par leur intermédiaire en ligne et affirme qu'il recevait environ 200 commandes par jour et qu'une quantité importante de revenus était générée. 

Pulkit déclare: «Je pense que chaque modèle commercial devrait changer avec le temps. Avec le commerce électronique, notre entreprise s'est développée. Nous servions des clients séjournant à 10-15 km de notre magasin.

Les problèmes rencontrés 

Tous les deux jours, nous entendons parler d'exploitation par des acteurs plus importants. Pulkit aussi, en tant qu'entrepreneur, a dû faire face à de nombreuses difficultés de la part de ces grands acteurs. 

Commissions massives, augmentation des prix, perte de réputation en sont quelques-unes. 

« Nous avions l'habitude de recevoir beaucoup de commandes, mais les revenus générés n'étaient pas équivalents à cela. Et les politiques de communication étaient trop compliquées.

« Pour attirer les clients, ils proposent de fortes remises, mais nous souffrons au final. Les clients ont l'impression que nous leur facturons des tarifs élevés et cela compte tellement pour votre réputation, surtout lorsqu'il s'agit d'une entreprise locale. »

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Pulkit mentionne également certains commentaires qu'il reçoit maintenant des clients.

"Un de mes clients a dit que le pyaz ka samosa de Zomato est très cher, mais lorsque nous le commandons sur votre chaîne, il est très bon marché."

Cela rend Pulkit heureux de servir ses clients en moins et de cette façon, ils viendraient à lui. 

Changement de mentalité

Bon chiffre d'affaires, plus de clients, portée élargie, mais deuxième priorité. 

De plus en plus d'entreprises ont déclaré ces derniers temps qu'elles ne savaient pas si le client achetait leur produit ou la plateforme. C'est ce qui a amené un changement dans l'état d'esprit de Pulkit. 

Il ironise : « Ces plates-formes nous placent toujours en deuxième priorité. Je n'ai pas aimé ça. Nous travaillons dur et livrons les meilleurs produits de qualité mais nous ne sommes pas mis en valeur comme ça. J'ai donc décidé de créer ma propre plateforme de vente.

Capture d'écran de la boutique en ligne

Pulkit a commencé avec le produit Jungleworks Yelo en décembre de l'année dernière. Yelo propose une vitrine numérique dans laquelle on peut très facilement répertorier ses produits et commencer à vendre en un rien de temps. 

De plus en plus d'entreprises achètent ce produit afin d'augmenter leurs revenus et de gagner en rentabilité. 

Selon Pulkit, j'ai également essayé quelques autres produits avant Yelo, mais je n'ai pas obtenu le résultat souhaité. Avec Yelo, je suis allé en direct récemment et j'ai eu de nouveaux clients. Je suis sûr qu'une fois qu'il sera promu, beaucoup de nouveaux clients se précipiteront. 

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L'avenir 

Pulkit dit qu'il n'est pas très ambitieux pour s'étendre à d'autres villes et qu'il est satisfait de son entreprise pour le moment. Il croit en l'honnêteté, au travail acharné et à la qualité et c'est ainsi qu'il relève les défis. 

Avec Yelo, un autre de ses défis a été résolu. Il a peur de faire face aux clients et est soulagé de s'engager avec eux maintenant en ligne. 

« J'ai toujours préféré les ventes en ligne aux ventes au comptoir. Maintenant, mes clients le veulent aussi. J'ai décidé de passer complètement à ma boutique en ligne d'ici la fin de 2023. Et je suis sûr du succès.

Eh bien, nous lui souhaitons tout le meilleur. 

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