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Explication du modèle commercial et du modèle de revenus de GrubHub

Par Samar Singla 2nd Février 2016

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Qu'est-ce que GrubHub ?

GrubHub est un livraison de nourriture à la demande plate-forme livrant des repas des restaurants aux clients à leur porte. Le modèle commercial de GrubHub n'a pas seulement permis aux gens de commander facilement de la nourriture en ligne à partir d'une variété de restaurants dans leur ville, mais a également aidé les restaurants à servir un public plus large.

GrubHub est l'une de ces startups qui a atteint l'objectif ultime de devenir une introduction en bourse. Fondé par 2 développeurs en 2004, GrubHub a acquis des sociétés bien connues comme Seamless. Chez Jungleworks, nous avons compilé ci-dessous une chronologie des succès de GrubHub. Mais, avant de passer à la chronologie, voici quelques faits sur GrubHub ainsi que ses principales caractéristiques.

Fondateurs de GrubHub, caractéristiques et faits saillants :

Fondateurs: Michael Evans et Matt Maloney.

Fondé en: l'année 2004

Bureau Général: Chicago, Illinois

Date d'introduction en bourse de GrubHub: 7 avril 2014.

Listé publiquement: À la Bourse de New York (NYSE) en tant que GRUB

  • GrubHub compte 5.6 millions de clients actifs au cours des 12 derniers mois.
  • GrubHub traite en moyenne 234,700 commandes au quotidien.
  • Présent dans plus de 900 emplacements à travers les États-Unis.
  • Il a des partenariats avec plus de 35,000 XNUMX restaurants.

La source: https://get.grubhub.com/

GrubHub possède et gère 4 marques différentes dans le même secteur. Ce sont – GrubHub, Seamless, MenuPages et AllMenus.

Chronologie du financement de GrubHub

Chronologie (3)

Propositions de valeur de GrubHub

GrubHub offre une excellente proposition de valeur non seulement pour les clients mais aussi pour les restaurants. Voici quelques valeurs offertes par GrubHub aux clients et aux restaurants.

Pour les clients:

  • Aide les clients à économiser du temps et de l'argent car ils peuvent commander de la nourriture en ligne.
  • Les clients peuvent suivre la livraison après avoir passé une commande
  • Service client 24h/7 et XNUMXj/XNUMX
  • Les utilisateurs ont la possibilité de choisir un restaurant dans lequel ils souhaitent commander.

Pour les restaurants

  • GrubHub a ses propres livreurs.
  • GrubHub fournit aux restaurants une clientèle étendue.
  • GrubHub fournit aux restaurants un logiciel pour gérer leurs livraisons via GrubHub de manière efficace.

Segments de clientèle

Le fait est que tout le monde aime la bonne nourriture. Et c'est encore mieux quand cette bonne nourriture vous arrive à votre porte. Par conséquent, les segments de clientèle dans GruHub Business Model peuvent être définis comme :

Utilisateurs:

  • Les gens qui aiment manger au restaurant mais qui n'ont pas le temps de sortir.
  • Les gens qui veulent de la nourriture à leur porte.
  • Les entreprises qui commandent souvent de la nourriture à l'extérieur pour leur déjeuner.
  • Les gens qui ne veulent pas cuisiner pour le dîner.

Restaurants:

  • Les restaurants qui n'ont pas de livreurs pour exécuter les commandes à domicile.
  • Joints alimentaires qui veulent servir les gens à leur emplacement.
  • Des restaurants qui veulent plus de clients et une image de marque en ligne.

Canevas de modèle d'entreprise GrubHub

Afin de vous fournir le modèle commercial exact de GrubHub, nous avons décidé d'utiliser le Business Model Generation Canvas d'Alex Osterwalder pour GrubHub. Voici le canevas complet avec des informations sur la proposition commerciale, la clé, les partenaires, les ressources clés, les canaux, la structure des coûts, les flux de revenus, etc.

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Modèle de génération de revenus de Grubhub :

En tant qu'entreprise de livraison de nourriture à la demande, GrubHub est basé sur un modèle de propriété moins important car il ne possède aucun restaurant. Pourtant, il sert quotidiennement des milliers de commandes de nourriture aux clients. Lisez la suite pour savoir combien d'argent GrubHub gagne et son modèle de revenus simple mais efficace. Les 2 principales sources de revenus de GrubHub sont :

  • Commission sur chaque commande

GrubHub permet à un client de commander de la nourriture en ligne dans son restaurant préféré et de la livrer également à sa porte. En tant qu'entreprise, GrubHub facture un pourcentage de commission sur chaque commande livrée.

Le montant de la commission varie de 5% à 15% mais selon un article sur qz.com, il a été révélé que GrubHub facture une commission moyenne de 13.5 %.

  • Publicité pour les restaurants sur la plateforme GrubHub

Outre la structure de commission, GrubHub a également une sorte de plans de marketing et de publicité pour les restaurants où ils listent ce restaurant particulier en haut pendant un temps limité. Parfois, la liste dépend également de la structure de la commission, par exemple pour répertorier un restaurant en haut, vous devrez débourser plus de pourcentage pour les commandes via GrubHub.

Modèle en 4 étapes sur le fonctionnement de GrubHub

  • Explorer: Les utilisateurs parcourent divers restaurants répertoriés sur GrubHub. GrubHub propose également des menus en ligne pour chaque restaurant. Des fonctionnalités telles que la recherche et les restaurants à proximité ont également été fournies aux utilisateurs.
  • Passer la commande: Les utilisateurs ont la possibilité de passer leur commande en ligne et d'effectuer la transaction requise.
  • Le restaurant prépare et emballe la commande: GrubHub reçoit la commande et la transmet au restaurant respectif à l'aide de la technologie. Dès réception de la commande, le restaurant prépare le repas et l'emballe pour la livraison.
  • Livré par GrubHub: Un livreur GrubHub récupère la commande du restaurant respectif et la livre au client.

Comment et pourquoi GrubHub est devenu un succès ?

GrubHub a été fondée en 2004 et a lancé une introduction en bourse en 2014. Le succès de GrubHub tient à son modèle commercial innovant et à sa stratégie prometteuse de génération de revenus.

GrubHub a commencé par répertorier les restaurants sur sa plate-forme et à se présenter comme un agrégateur de menus de restaurants. Cependant, les principales fonctionnalités qui ont fait des gens des clients réguliers sur GrubHub incluent :

  • GrubHub a ensuite répertorié presque tous les restaurants de la ville sur sa plate-forme, offrant d'immenses options aux utilisateurs.
  • GrubHub répertorie les coupons de réduction pour certains restaurants en fonction de leurs partenariats.
  • GrubHub a une option où les utilisateurs peuvent évaluer un restaurant. La note aide les autres à connaître la qualité globale du restaurant.
  • GrubHub indique également le prix moyen de la nourriture dans chaque restaurant.
  • Il répertorie également la distance entre le restaurant et votre emplacement, ainsi que les frais de livraison (le cas échéant), la commande minimale et le temps d'attente estimé.
  • En plus de la livraison, GrubHub proposait également une option de ramassage.

Toutes ces fonctionnalités ont fait GrubHub aimé par les utilisateurs et ont représenté son succès.

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