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Comment être la meilleure entreprise de livraison de nourriture en ligne au milieu de la concurrence ?

Par Aastha Malhotra 5ème Janvier 2021

Le COVID19 a eu un impact sur entreprise de livraison de nourriture en ligne d'une manière énorme. Alors que la pandémie a frappé la majeure partie du monde, les problèmes préexistants de l'industrie alimentaire de brique et de mortier ont été exposés. Avec la nouvelle norme de distanciation sociale, les files d'attente sont plus longues que jamais, comme l'a rapporté Bloomberg dans un tweet.

La même situation qui a rendu le secteur de la restauration vulnérable, a aidé services de livraison de nourriture en ligne croître de façon exponentielle. Avec les confinements imposés par plusieurs pays dans le monde et l'augmentation du nombre de personnes travaillant à domicile, les services de livraison de nourriture en ligne ont aidé de nombreuses entreprises à rester à flot. 

livraison de nourriture en ligne

Qu'il s'agisse de livraison RTC (Restaurant to Consumer) ou PTC (Platform to Customer), ces entreprises devraient atteindre 182,327 2024 $ d'ici 7.5. Le marché enregistrera un taux de croissance annuel composé de 2020 % en 2024-XNUMX. En raison de cette ascension fulgurante du marché de la livraison de nourriture, de nombreux acteurs font désormais tout leur possible pour survivre. Alors, la question qui vous vient à l'esprit est : 

Comment améliorer votre service de livraison de nourriture pour survivre au milieu d'une concurrence féroce ?

Eh bien, nous voici avec quelques réponses!

Pour commencer, commençons par comprendre le modèle commercial de livraison de nourriture en ligne et ses défis.

Le modèle économique

Comme nous l'avons vu précédemment, il existe deux principaux modèles d'affaires en jeu pour les services de livraison de nourriture en ligne - RTC et PTC. En dehors de ces deux, il existe un modèle de livraison de nourriture à la demande, mais cela fait partie de la plate-forme aux modèles clients, comme UberEats ou GrubHub. 

Restaurant au client (RTC)

modèle commercial de livraison de nourriture

Entreprises de livraison de nourriture en ligne qui s'adressent aux clients en interne services de livraison et les plates-formes de livraison de crowdsourcing comme UberEats, sont appelées Restaurant to Customer. Ils préparent de la nourriture et la livrent aux clients via leurs restaurants physiques, et disposent également d'un service de livraison interne. Prenons l'exemple de McDonald's ou de Domino's Pizza pour comprendre le modèle économique du RTC.

Plate-forme au client (PTC)

Le modèle commercial de la plate-forme au client est l'une des approches les plus populaires sur le marché. Ils externalisent différents livreurs et restaurants pour offrir des services de livraison de nourriture. Un modèle PTC explore les applications et les logiciels de livraison de nourriture pour aider les restaurants à gérer les commandes ou les agrégateurs de livraison avec la gestion du service.

UberEats, Swiggy, Zomato, GrubHub et d'autres sont des exemples de tels PTC. Ils offrent une plate-forme numérique permettant à différents restaurants de fournir de la nourriture et à différents livreurs de la livrer. Ici, les revenus sont principalement basés sur des commissions pour la plate-forme. 

Client à client (CTC)

Customer to Customer explore le modèle PTC différemment, où la plateforme n'est qu'une place de marché offrant aux producteurs alimentaires un moyen de vendre leurs produits aux utilisateurs. Ici, les producteurs alimentaires et les prestataires de services de livraison sont des consommateurs. Le modèle de revenus explore un partage des revenus basé sur des commissions entre les prestataires de services de livraison, la plate-forme et les restaurants qui proposent la nourriture. 

Examinons maintenant certains des défis auxquels la livraison de nourriture en ligne est confrontée. 

Défis des entreprises de livraison de nourriture en ligne

1. Revenus du partenaire

Le premier et principal défi auquel sont confrontées de nombreuses entreprises de livraison de nourriture en ligne est de décider du partage des revenus. Il a été au centre de nombreuses entreprises de livraison de nourriture perdant des partenaires. Selon un rapport, les applications de livraison de nourriture comme Postmates, UberEats ou Doordash facturent jusqu'à 17 % des revenus, ce qui a obligé de nombreux restaurants à repenser leur partenariat. 

2. Fidélité client

Un autre problème important est la fidélité des clients. Au fur et à mesure que les consommateurs reçoivent de nouvelles options et de meilleures offres, ils sont tenus de vous quitter. Ainsi, la pertinence de votre plateforme ou de votre service de livraison de nourriture en ligne devient primordiale. Ici tu peux créer une application de livraison de nourriture pour engager les clients et les associer à votre marque. 

3. Problèmes de logistique

Maintenir l'efficacité de la livraison et la fiabilité de la conduite n'est pas facile pour tout service de livraison de nourriture en ligne, en particulier dans les zones où le personnel de livraison est difficile à trouver. Il est également essentiel pour les entreprises de livraison de nourriture d'offrir des aliments frais aux consommateurs, et c'est pourquoi il devient primordial d'avoir un emballage approprié des produits alimentaires. Et maintenant avec la pandémie, le besoin de mesures logistiques spéciales devient encore plus nécessaire. 

client heureux

Au-delà de ces difficultés, l'acheminement du personnel de livraison pour optimiser les délais de livraison est également la quintessence de ces entreprises. Avec un partenaire technologique, vous pouvez créer logiciel de gestion de livraison de nourriture avec une fonction d'optimisation d'itinéraire. 

4. Normalisation alimentaire

Si vous êtes une entreprise PTC ou CTC qui propose des aliments provenant de différents restaurants et livrés à la demande aux utilisateurs, la standardisation est un énorme défi. Comme la plupart de ces restaurants ont des goûts différents, leur hétérogénéité rend difficile l'offre de cohérence aux clients. 

Maintenant, explorons quelques trucs et astuces pour vous aider à être le meilleur entreprise de livraison de nourriture en ligne.

Trucs et astuces pour créer la meilleure application de livraison de nourriture

Approche ludique

L'approche de gamification est un excellent moyen d'engager vos clients. Ici, vous pouvez créer une application ou un logiciel de livraison de nourriture qui peut s'imprégner de techniques de gamification. Par exemple, vous pouvez introduire un système de récompenses sur chaque commande passée sur votre système de livraison de nourriture

livraison de nourriture

Avec ces points de fidélité, les clients peuvent acheter des coupons de réduction, ou vous pouvez proposer d'autres produits sur vos plateformes, comme des vêtements ou des accessoires de mode. Cela vous aidera à fidéliser rapidement vos clients. 

Fonction de suivi des commandes

C'est une caractéristique commune des systèmes de livraison de nourriture en ligne. Mais vous pouvez l'améliorer avec des fonctionnalités de communication en temps réel, telles que l'heure d'arrivée estimée, des instructions spéciales pour personnaliser les commandes, une option d'emballage respectueux de l'environnement, etc. Vous pouvez facilement intégrer de telles fonctionnalités dans votre logiciel de livraison de nourriture ou application mobile via un partenaire technologique fiable. 

commande de nourriture en ligne

Calculateur de revenus

Un partenaire technique peut vous aider faire une application de livraison de nourriture qui permet non seulement aux clients d'estimer le montant total de la commande, mais fournit également une estimation du partage des revenus pour vos partenaires. Vous pouvez également développer un logiciel de système de livraison de nourriture avec un calculateur de partage des revenus dédié. Cela vous aidera à calculer les parts de revenus exactes et à renforcer la confiance entre les partenaires de livraison. 

Fonctionnalités de paiement

Avec l'apparition des paiements en ligne, il y a eu de nombreuses innovations au sein de la fintech. Outre les options de paiement numériques habituelles proposées par les concurrents, optez pour des fonctionnalités uniques telles que les paiements Bitcoin. Au fur et à mesure que vous offrirez plus de facilité de paiement, la fidélité des clients augmentera, faisant de vous une option viable chaque fois qu'ils commandent de la nourriture. 

Caractéristiques innovantes

Les clients sont toujours curieux des nouvelles technologies, et vous pouvez en tirer parti avec un logiciel de système de livraison de nourriture, et des innovations comme l'intelligence artificielle, vous pouvez créer des fonctionnalités innovantes. Essayez d'ajouter des innovations telles que la réalité augmentée/réalité virtuelle (AR/VR), l'apprentissage automatique, la reconnaissance vocale, etc. 

livraison de nourriture en ligne

Avec de telles innovations, vous pouvez explorer des solutions telles que les chatbots pour résoudre les problèmes des clients et collecter des données pour améliorer le système de livraison de nourriture. Vous pouvez également créer une application de livraison de nourriture qui recommande les meilleurs plats à commander dans différents restaurants en fonction des habitudes de commande des clients. 

Avec AR/VR, vous pouvez permettre aux clients de visualiser un plat en cours de préparation en direct sur l'application elle-même, ou d'inclure un flux en direct des cuisines pour le rendre plus attrayant. 

Maintenant que nous avons discuté de quelques bons trucs et astuces pour construire le meilleur système de livraison de nourriture, découvrons quelques-uns des avantages que vous tirez de la construction d'un application de livraison de nourriture

Avantages de l'application de livraison de nourriture

  • Améliore l'expérience utilisateur grâce à de bonnes conceptions d'interface utilisateur.
  • Contribue à fidéliser la clientèle grâce à un meilleur engagement.
  • Avec une application, l'accès du client à votre service est fluide et facile.
  • Le paiement devient pratique pour les clients.
  • Facile à obtenir des données sur les commentaires des clients.
  • Meilleure gestion des commandes et répartition des livraisons.
  • Partage approprié des revenus et suivi des revenus grâce à logiciel de livraison de nourriture.
  • Accès à l'historique des commandes et révolution instantanée du problème du client.
  • Facilité d'annulation des commandes pour les clients grâce aux fonctionnalités de l'application.

Conclusion

Avec la pandémie, Applications de livraison de nourriture sont devenus la nouvelle norme pour de nombreux consommateurs qui ne voulaient pas sortir de leur zone de confort. Si vous voulez profiter d'un tel marché qui compte déjà de nombreux acteurs géants comme Uber, GrubHub et même Amazon, il faut des solutions plus intelligentes.

Commencez à réfléchir et trouvez un partenaire qui connaît le droit solution d'application de livraison de nourriture pour que votre entreprise soit la meilleure du marché !

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