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Papel de la orquestación de entregas en la última milla

Debido a la creciente aceptación del comercio electrónico, el tema de la entrega interna o de terceros sigue muy vivo. Los consumidores ahora parecen pedir casi cualquier cosa en línea, incluyendo ropa, alimentos, productos electrónicos y accesorios, y anticipan una entrega rápida después de hacer clic en el botón de pedido.

Los comerciantes en línea deben crear una experiencia de envío impecable para mantener a los clientes satisfechos y leales, o quedarán rezagados con respecto a la competencia. Según una encuesta de 2020, el 51 % de los compradores no se molestan en terminar sus compras debido a las alternativas de entrega restringidas, mientras que el 96 % de los clientes regresan a negocios que anteriormente les brindaban una maravillosa experiencia de entrega.

Sin embargo, ¿qué alternativa deberían seleccionar las empresas en línea? ¿Es mejor para las empresas subcontratar sus entregas o cambiar a entregas internas? O se pueden hacer las dos a la vez?

Profundicemos más en este dilema y obtengamos una comprensión más profunda de cómo las empresas pueden abordarlo.

Comprensión de la orquestación de entrega

Esencialmente, la orquestación significa organizar algo cuidadosamente para lograr un objetivo específico. Teniendo esto en cuenta, la orquestación de entregas significa la organización de las entregas de la empresa a través de servicios de logística de terceros y entregas internas. Un negocio que subcontrata sus entregas para organizarlo para una mejor experiencia del cliente.

La orquestación de entregas permite a las empresas manejar con mayor facilidad actividades y procedimientos de entrega complicados. Se enfoca en automatizar y simplificar varias actividades asociadas con su entrega.

Cuando comienza con la subcontratación de sus procedimientos de entrega, se vuelve mucho más fácil organizarlos para que se ejecuten automáticamente. El propósito principal de esta tecnología es eliminar las ineficiencias para obtener beneficios tales como costos más bajos, un tiempo de comercialización más rápido y una mayor visibilidad.

Entendamos ambos aspectos en profundidad.

¿Servicios de entrega propios o de terceros?

¿Qué es exactamente la entrega interna?

Todo se reduce a poseer y administrar su técnica de entrega de última milla. Muchas empresas optan por emplear sistemas de entrega internos, que incluyen tener su propio equipo de entrega y flota de camiones para transportar artículos desde una tienda o almacén hasta los clientes. Esta opción le brinda el máximo control sobre el procedimiento de entrega.

Las empresas utilizan con frecuencia este modelo de entrega cuando no pueden colaborar con un proveedor de servicios confiable o cuando hay escepticismo acerca de los proveedores externos disponibles. El sistema interno de entrega de última milla, al igual que la alternativa 3PL, ofrece ventajas y desventajas.

Los pros y los contras de la entrega interna

Pros:

Mejor velocidad y calidad de sus entregas

Con su propio servicio de entrega, no tendrá que competir por las rutas de entrega con otros restaurantes y minoristas. También tendrá un control total sobre la calidad y el cuidado de su experiencia de entrega, asegurándose de que su nivel de servicio sea constante y que no enfrente críticas injustas por fallas en la calidad. Los clientes solo pueden contactar a un proveedor, el vendedor, lo que mejora el servicio al cliente y el compromiso.

Mantener las ganancias

Una vez que haya invertido en establecer su servicio de entrega, podrá conservar márgenes mucho mejores en los pedidos de entrega y optimizar los ingresos a largo plazo.

Hacer uso de la información del cliente

Las empresas ahora tienen una mayor influencia sobre el compromiso y la experiencia del cliente. Podrá recopilar, almacenar y analizar datos de clientes si administra su propio sistema de entrega. Utilice los datos para mejorar la experiencia del cliente, el menú y las operaciones.

Contras:

Importante gasto inicial requerido

Comenzar su propio servicio de entrega requiere un gasto inicial significativo. La dotación de personal, los seguros, el mantenimiento de los vehículos, la capacitación y la gasolina también son gastos continuos significativos. Comprar o arrendar flotas de entrega es costoso.

Necesita mantenimiento

Administrar su servicio de entrega puede traer nuevos problemas y puede necesitar una cantidad significativa de su tiempo y recursos para desarrollar y mantener de manera eficiente.

Dificultades de ejecución

Organizar y supervisar un sistema de distribución puede ser difícil y llevar mucho tiempo. Si no tiene experiencia, puede llevar algún tiempo desarrollar un sistema funcional.

Escalar es difícil

La financiación que tiene disponible limitará su potencial para escalar su negocio de entrega. También habrá una puesta en marcha y gastos continuos que permanecerán constantes incluso cuando la demanda de entrega sea alta.

¿Qué es la entrega de terceros?

La entrega de terceros se refiere al proceso de subcontratar la logística de entrega a otra organización. Los vendedores que pagan a mensajeros como DHL para entregar sus artículos o los restaurantes que usan servicios de entrega de terceros como Foodpanda son excelentes ejemplos de organizaciones que usan servicios de entrega de terceros.

Las empresas se benefician de que empresas de terceros gestionen la entrega, ya que otra persona está a cargo de una variedad de tareas logísticas. Los siguientes son los beneficios y desventajas de la entrega de terceros.

Los pros y los contras de la entrega de terceros

Pros:

Enfoque y accesibilidad mejorados

Las aplicaciones de entrega de terceros a menudo tienen bases de usuarios más grandes y un rango de entrega mayor que el que puede lograr por su cuenta. Estas variables pueden resultar en un aumento del negocio, particularmente al principio.

Fácil de usar y configurar

Con tarifas iniciales y trabajo mínimos, podrá lanzar su negocio de entrega casi de inmediato. Para las personas que no tienen experiencia con las técnicas de entrega óptimas, puede beneficiarse de la experiencia de un proveedor de entrega externo.

Reducción de costes publicitarios

Los gastos de marketing y publicidad se redujeron ya que muchas empresas de entrega de terceros también publicitaban las ofertas de productos y servicios de sus socios.

Una solución versátil

Este enfoque hará que sus gastos sean predecibles y consistentes sin importar el volumen. A diferencia de una solución interna, la volatilidad de su volumen de entrega no afectará su resultado final cuando utilice un proveedor de entrega externo.

Contras:

Costoso

Las soluciones de terceros pueden ser demasiado costosas. Las pequeñas empresas pueden anticipar pagar al menos el 20-30% del valor del pedido. Las empresas más grandes y populares pueden negociar tarifas mucho más baratas a cambio de exclusividad. La rentabilidad disminuye con el tiempo, ya que los servicios subcontratados son más caros que hacerlo internamente.

Cargos ocultos

También hay gastos ocultos relacionados con las aplicaciones de entrega de terceros. Aunque difieren según la aplicación, pueden incluir costos para clientes potenciales telefónicos, arrebatar negocios de las vistas de Yelp, etc.

Se sacrifica la calidad del servicio

No tienes ninguna influencia sobre la calidad del servicio de entrega. Cuando se trata de una cantidad significativa de pedidos, se alienta a los mensajeros externos a combinar tantos viajes como sea posible. A menudo, los pedidos tardan más en procesarse y es posible que los mensajeros no representen con precisión a su empresa.

La reputación empresarial en juego

Los clientes generalmente culpan al restaurante por las dificultades de entrega, la comida fría u otros errores que están fuera de su control. Estos malos encuentros pueden dar lugar a críticas negativas que pueden no reflejar adecuadamente su empresa. Por lo tanto, las empresas pierden el control sobre toda la experiencia del cliente.

Renunciar a la información del cliente

Asociarse con un proveedor de entrega puede implicar renunciar al acceso, control y gestión de la información del consumidor. Esta información es extremadamente valiosa y puede ayudarlo a optimizar sus operaciones comerciales, el menú y el enfoque de marketing.

Plataformas altamente competitivas

Ser descubierto en aplicaciones de entrega de terceros será extremadamente difícil. Cada servicio de entrega tiene una plétora de socios, especialmente en el caso de los restaurantes.

Una tercera opción: Tener un modelo híbrido - Delivery Orchestration

Con una comprensión de los dos modelos y sus respectivas ventajas y desventajas, es hora de considerar la tercera opción, donde las empresas pueden adoptar ambos modelos. Hemos observado que los propietarios de restaurantes enumeran sus negocios en plataformas de terceros como Doordash, GrubHub, etc., y al mismo tiempo también tienen su propia flota de entrega y sistema de gestión de entrega. Un buen ejemplo de esto es Dominos Pizza, organizan entregas a través de entregas subcontratadas de terceros, así como entregas con su propia flota.

Ejemplos de orquestación de entrega

Varias empresas, especialmente restaurantes, utilizan la orquestación de entrega al tener sus propias flotas de entrega y tener presencia en servicios de entrega de terceros como DoorDash, GrubHub, etc. La orquestación de entrega es utilizada por empresas como McDonald's y Dominos para administrar sus pedidos al por mayor de manera eficiente y eficaz.

¿Cómo ha ayudado la orquestación de la entrega a las empresas?

Cuando una empresa tiene un gran volumen de pedidos, la organización de la entrega funciona mejor. Utilizando únicamente su propio servicio de entrega, a una empresa le resultará difícil entregar un gran volumen de pedidos al por mayor.

Por lo tanto, la orquestación de entrega ha ayudado en:

Reduciendo costos - Tener un enfoque híbrido y usar 3PL como un método alternativo de cumplimiento puede ayudar a reducir los costos al reducir el consumo de combustible, los gastos de vehículos y los costos salariales.

Aumento de la eficiencia - Las empresas pueden aumentar la eficiencia del cumplimiento atendiendo a todo tipo de clientes y ubicaciones con servicios de entrega de terceros.

Tasa de cumplimiento - Dado que las empresas están utilizando un enfoque híbrido de tener tanto interno como 3PL, les permite atender una mayor cantidad de pedidos y aprovechar nuevas geografías.

Conclusión

Si bien estos factores son importantes, la decisión entre una entrega interna y una orquestación de entrega con un proveedor de entrega externo estará determinada en última instancia por las necesidades específicas de su empresa.

Las soluciones de terceros suelen favorecer a los restaurantes que pueden compensar los bajos márgenes con volúmenes extremadamente altos. Las empresas más pequeñas y de alto nivel pueden beneficiarse más de un sistema de entrega interno. Los servicios de terceros pueden ser más beneficiosos para las empresas de servicios de entrega rápida de gran volumen.

Independientemente del método que seleccione, aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta:

La información del cliente debe respetarse y utilizarse para mejorar las operaciones y la eficacia del marketing. Cree un menú distinto para su servicio de entrega. Deben evaluarse las cosas que viajan bien, tienen márgenes decentes y utilizan métodos innovadores, como combinaciones exclusivas de entrega, así como productos que ayudan a generar pedidos de mayor volumen y brindan excelentes alternativas para la cena familiar. Invierte en crear un nivel de servicio estandarizado para los pedidos a domicilio que salen de tu restaurante. Mejorará sus calificaciones y la retención de clientes. Cuando se trata de aplicaciones de terceros, busque y negocie los mejores precios y beneficios de servicio. Si tiene un gran volumen, prestigio o aún no se ha asociado con otras aplicaciones, tendrá una mayor influencia. Use esto para negociar tarifas reducidas, servicio prioritario y ventajas. Cuando se trata de entrega interna, asegúrese de haber planificado adecuadamente y tener el dinero para hacer crecer su negocio. No olvide ejecutar su propio marketing para maximizar el retorno de su inversión. Si utiliza ambos o está migrando a su propio servicio, asegúrese de utilizar el marketing y las promociones para convertir a los clientes de aplicaciones de terceros en clientes para cenar, para llevar o a domicilio.