India es sin duda una de las economías de más rápido crecimiento en el mundo. De hecho, se proyecta que se convierta en el el tercero más largo economía para 2030. Entre los sectores responsables del tremendo crecimiento de la India, el sector minorista representa más de 10% del PIB de la India. A partir de ahí, el mercado de abarrotes, en particular, se ha convertido en un pilar de sustentación de la economía. 

Debido a los estilos de vida de los consumidores en constante evolución, la creciente urbanización, el advenimiento de una generación experta en tecnología con estilos de vida más ocupados y el crecimiento de los ingresos disponibles, ha habido una mayor aceptación de las compras de comestibles en línea. Un informe muestra que se espera que la industria mundial de comestibles en línea crezca un 60% de 2019 2022 a. 

Hoy en día, el mercado de comestibles en línea acumula una participación de mercado significativa en el mercado de alimentos y comestibles de la India y está valorado en $ 2.9 mil millones a partir de 2020. Con políticas gubernamentales favorables y demandas crecientes en el mercado, se prevé que el mercado se supere a sí mismo en los próximos años. La preferencia por la entrega de comestibles en línea se disparó durante la pandemia de COVID-19. 

Después de todo, las compras de comestibles en línea son convenientes, seguras y cumplen con los estándares de distanciamiento social. Todo esto hace que los consumidores acudan en masa a las plataformas de comestibles en línea para sus necesidades diarias. Con una gran parte de la fuerza laboral trabajando desde casa y una aprensión general por aventurarse, las compras de comestibles en línea se han convertido más en una necesidad que en un lujo. 

Este blog captura todo, desde las tendencias actuales en la industria de comestibles hasta una guía paso a paso sobre cómo iniciar su propia tienda de comestibles en línea.

Impacto de COVID-19 en la industria de comestibles

La industria de comestibles siempre ha sido el elemento básico de la mayoría de las economías, pero no fue hasta la pandemia que el mundo se dio cuenta de lo crucial que era para su sustento. La mayoría de nosotros recordará la horrible visión de miles de estadounidenses corriendo a las tiendas en pánico y embolsando todos los productos esenciales a la vista. 

A pesar de eso, los negocios de comestibles se adaptaron rápidamente a la nueva normalidad y giraron para brindar experiencias de compra seguras. Esto condujo a la aparición de varios patrones de compra nuevos para gestionar las mayores expectativas de los clientes. El listón para prosperar se había elevado repentinamente para todos ellos. La gente estaba cambiando a diferentes minoristas por diferentes razones después de la pandemia.

En ese sentido, aquí hay algunos impactos potenciales a largo plazo en el sector de comestibles debido a la pandemia en curso: 

El auge de los pedidos en línea

Uno de los mayores impactos de la pandemia en la industria de comestibles ha sido el auge de los pedidos en línea. Según un informe, los hábitos de compra de los consumidores cambiaron de mensuales a semanales después del inicio de la pandemia. Esto fue impulsado principalmente por el aumento en las compras esenciales durante este período. 

Debido a la gran preferencia por las compras en línea y la interrupción causada por las tiendas de comestibles en línea, podemos esperar una creciente presión sobre las tiendas físicas en los próximos días. 

Un impulso hacia la personalización junto con la facilidad de envío ha hecho que las compras en línea sean el modo preferido por la mayoría de las personas. En India, el mercado de entrega de comestibles en línea es operado por múltiples jugadores que luchan por su participación en el mercado. 900 millones de dólares mercados minoristas. 

Sin embargo, se prevé que este mercado crezca a una tasa compuesta anual del 57 % y alcance $ 18.2 2024 millones de dólares por. Al mismo tiempo, el sector de comestibles también está acomodando a jugadores pequeños e individuales para operar sus tiendas de comestibles en línea para atender a la base de clientes local. 

Modelo de tienda realineado

Las tiendas están experimentando con sus diseños para adaptarse mejor a las nuevas necesidades de los consumidores y facilitar viajes de compras más rápidos. Para evitar colas, se están creando puntos de recogida dentro de las tiendas. 

Para el pago, más compradores eligen opciones de autoservicio sin cajero. Por ejemplo, Walmart en los EE. UU. ha introducido tiendas sin cajero mientras que Amazon ha presentado pagar con la palma tecnología para una comodidad compacta. 

Las tiendas de todo el mundo están adoptando la tecnología para ser innovadoras y hacer frente a las necesidades actuales de los compradores. 

Vocal para local

Las crecientes preocupaciones sobre la higiene y la posible contaminación en los productos comestibles han llevado a los consumidores a ser más conscientes de la fuente del producto. Los vendedores locales se han beneficiado enormemente de este cambio de comportamiento. La búsqueda de este comprador para buscar productos saludables y ambientalmente sostenibles probablemente prevalecerá incluso después de que finalice el bloqueo, ya que se ha incrustado profundamente en la mente de los consumidores. 

En resumen, el mundo de las tiendas de comestibles nunca volverá a ser el mismo. Evolucionarán continuamente para satisfacer las crecientes necesidades de los clientes.

¿Por qué es esencial que la industria de comestibles adopte las nuevas tendencias? 

Estas son algunas de las razones por las que las empresas del sector de la alimentación deberían adaptarse a las últimas tendencias: 

Es un Mercado Altamente Competitivo 

Las poderosas tendencias en el mercado, la evolución de los comportamientos y actitudes de los clientes y los avances tecnológicos han hecho que la industria de comestibles sea ferozmente competitiva y altamente concentrada. Sus competidores ya están adoptando tecnologías disruptivas y aprendiendo de los avances en otros países. Están reconociendo las amenazas temprano y aprovechando las oportunidades para un crecimiento rentable siempre que sea posible. Para competir con ellos, debe adoptar las últimas tendencias para prosperar.

Cambio de tendencia debido a la pandemia 

La pandemia ha provocado varios cambios en los patrones de compra de los consumidores. Por ejemplo, la gente eligió cocinar en casa en lugar de comer afuera. Ya no les gusta pasar mucho tiempo comprando. Se esperaba que la industria de comestibles declinara o se estancara con el inicio de la pandemia. Pero la tecnología y la entrega a domicilio los ayudaron no solo a sobrevivir sino también a crecer. Como negocio de comestibles, debe seguir a los demás creadores de tendencias y adaptarse a las situaciones actuales.

El comercio minorista digital es el futuro

A medida que otras industrias cambiaron a sitios web, la industria de comestibles se centró predominantemente en las aplicaciones móviles. En esta era actual de digitalización, donde todos usan un teléfono celular, este es un paso excelente. De hecho, Buceo en el supermercado estima que hay más de 30 millones de usuarios que preferirán usar aplicaciones móviles para servicios de abarrotes en 2022. Los minoristas bien informados están mejorando la experiencia de compra de sus clientes y ganando al aprovechar las soluciones móviles. Deberías hacerlo tú también. 

Cómo la tecnología está dando forma a la industria de comestibles 

• Entrega a domicilio y recogida en tienda
• Reorganización de existencias para satisfacer el envío en 2 días
• Aumento en el pago móvil
• Tiendas sin caja gracias a los smartphones
• Datos de clientes objetivo

Cómo las empresas populares están utilizando la tecnología para entregar comestibles 

Con varias tiendas de comestibles físicas cerradas y otras incapaces de satisfacer la demanda, las plataformas de entrega de comestibles se consideran salvadoras de las personas. Esto ha llevado al crecimiento estelar de varios jugadores en el espacio de entrega de comestibles. Veamos algunos de los jugadores más populares y cómo se las arreglan en esta pandemia:

Canasta grande

Bigbasket es el más grande de la India tienda online de alimentación y abarrotes, que utiliza soluciones impulsadas por la tecnología para operaciones comerciales fluidas. Emplea sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) para administrar toda la flota desde la colocación de pedidos, el seguimiento y la entrega. Utiliza una interfaz REST-API para integrarse con su sistema ERP y manejar el proceso de despacho, enrutamiento de vehículos para una utilización óptima, notificación automatizada a los clientes, etc.

Grofers 

Esta tienda de entrega de comestibles en línea tiene su propia aplicación móvil y sitio web para que los usuarios realicen pedidos en línea. Grofers actualmente opera en todas las ciudades metropolitanas de India y se está expandiendo a ciudades de nivel 2. Al igual que Bigbasket, Grofers tiene miles de productos disponibles en su plataforma y ofrece funciones como devolución de efectivo en los espacios de entrega, política de intercambio del 100 % y opciones de búsqueda sencillas. Una vez que un usuario realiza un pedido en su sitio web, va a su almacén, donde los empleados preparan los artículos para la entrega. Luego, los agentes de entrega recogen el pedido y siguen las instrucciones en sus dispositivos inteligentes para llevar los productos hasta la última milla. 

jio mart

Jio Mart es una tienda de comestibles en línea de la casa de Reliance que ofrece más de 60,000 XNUMX productos comestibles a precios reducidos en la puerta de su casa. Sigue un modelo bajo demanda y se asocia con minoristas locales para evitar el almacenamiento. Conecta a los usuarios con los minoristas locales para entregar productos enrutándolos desde la tienda más cercana en las cercanías del cliente. Los clientes pueden usar su aplicación móvil dedicada para realizar un pedido. El cliente también puede realizar un seguimiento del estado en tiempo real de sus pedidos, ya que Jiomart emplea un software de programación y enrutamiento automático dirigido por IA para entregar el producto a tiempo. El software también ofrece mapeo GPS para rastrearlos en tiempo real

Amazon Fresh

Este es el único servicio internacional de entrega de comestibles en la lista. Amazon Fresh es un servicio de recogida y entrega de comestibles bastante popular en la lista. Amazon ha gastado una gran cantidad de dinero en aprendizaje automático para mejorar su experiencia de entrega de comestibles. Cuenta con un almacén automatizado con gestión centralizada de inventario y cumplimiento de pedidos. Para mantenerse al día con el enorme volumen de pedidos, ha invertido en centros de distribución en áreas locales y en un potente software de gestión de entregas para automatizar los procesos. 

Cómo puede iniciar su propio servicio de entrega de comestibles en línea

Aquí hay un proceso paso a paso de cómo iniciar su propia tienda de comestibles en línea:

Paso 1: Identifique una ubicación objetivo y una audiencia

Determinar tu audiencia y la ubicación es lo primero que debes hacer. Le ayudará a identificar la popularidad y el potencial de éxito de su tienda. Si planea entregar artículos altamente perecederos con una vida útil limitada, como frutas, verduras y leche, puede realizar entregas en una región más pequeña. Es esencial planificar todo correctamente, desde configurar su oficina/almacén hasta establecer vínculos con las tiendas de comestibles locales antes de construir su tienda de comestibles en línea. 

Paso 2: Operaciones de back-end 

Ahora que ha averiguado su ubicación y público objetivo, necesita un almacén para almacenar y realizar otras operaciones de inventario. Siempre prefiera establecer su almacén en una ubicación muy cercana a la fuente de su producto para garantizar una entrega rápida. Alternativamente, puede vincularse con proveedores y mayoristas locales que pueden suministrarle regularmente los productos.

Paso 3: Registre su negocio 

Este es un paso crucial a seguir al configurar su negocio de comestibles. Puede registrar su empresa como propietario único o como registro de sociedad si hay socios. Puede contratar a cualquier asesor fiscal registrado o contador colegiado para que lo ayude en el registro, la solicitud de los permisos necesarios y los trámites de GST. Una vez finalizado el registro, puede abrir una cuenta corriente de su elección.

Paso 4: inicie un sitio web de comestibles en línea 

Un sitio web en línea o una aplicación serán la cara de su negocio de comestibles. Asegúrese de que el sitio web o el desarrollo de la aplicación móvil esté en las manos adecuadas, como una empresa con experiencia en diseño web/desarrollo de aplicaciones.

Paso 5: configurar un sistema de entrega

El éxito de su tienda de comestibles en línea depende en gran medida de un sistema de gestión de entrega adecuado que garantice un funcionamiento perfecto. Podría decirse que este es el paso más crítico en su viaje para comenzar su propia tienda de comestibles en línea. En India, la mayoría de los consumidores esperan entregas en el mismo día, especialmente cuando se trata de artículos comestibles. Incluso un ligero retraso en esto está muy mal visto. Tomar pedidos y no entregarlos a tiempo causará un daño irreparable a su tienda de comestibles. Por lo tanto, es mejor emplear un DMS adecuado para evitar tales trampas. 

Un software de entrega tiene muchas funciones avanzadas, como programación y enrutamiento automatizados para que los conductores entreguen de manera efectiva, mapeo GPS para seguimiento en tiempo real, acceso móvil para una fácil administración y notificaciones automáticas para la satisfacción del cliente. Elija un sistema de gestión de entregas como Tookan que ofrece todas estas características a sus clientes. 

Cómo funciona la tienda de comestibles en línea 

¿Cómo Tookan puede ayudarlo a comenzar su entrega de comestibles en línea?

De todas las aplicaciones de gestión de entregas disponibles en el mercado, Tookan tiene la ventaja de tener las funciones adecuadas perfectamente adaptadas para el negocio de entrega de comestibles en línea. Además, Tookan es muy flexible y no ofrece un software único para todos. Se puede escalar y personalizar para servir a todo tipo de industrias. Tookan ofrece todos los servicios que necesita un negocio de entrega de comestibles en línea, incluido el envío, la optimización del rendimiento y las entregas rápidas para aumentar sus ingresos. Tiene tres aplicaciones móviles diferentes diseñadas específicamente para gerentes de despacho, agentes de entrega y clientes. Estas aplicaciones facilitan la comunicación entre todas las partes interesadas y garantizan una entrega eficaz y más rápida de los alimentos.

Con Tookan, obtienes: 

• Una extraordinaria experiencia de compra online con tus clientes.
• Software gestionado de extremo a extremo para su seguridad y comodidad.
• Software fácilmente personalizable para satisfacer sus necesidades.
• Entregas eficientes y más rápidas para el deleite de sus clientes.
• Plataformas multicanal para cada parte interesada para una comunicación efectiva.
• Un panel de despacho centralizado para monitorear las operaciones de la flota.
• Garantiza una visibilidad completa mediante el seguimiento en tiempo real de los agentes de entrega y el estado del pedido.
• Programación automatizada avanzada y enrutamiento optimizado a los agentes de entrega más cercanos, lo que reduce los costos de envío.
• Notificaciones automatizadas y prueba de entregas para una satisfacción extrema del cliente.
• Tome mejores decisiones comerciales utilizando el monitoreo de comportamiento y los datos analíticos avanzados de Tookan.

Tookan se ha asociado con los principales actores de entrega de alimentos como McDonald's, KFC, Pizza Hut, Burger King, etc., y cuenta con la confianza de más de 24000 empresas en todo el mundo.

Resum

Con el rápido aumento de los servicios digitales y el comportamiento del consumidor en constante evolución, la industria minorista de alimentos y abarrotes se ha vuelto muy competitiva para que las empresas de abarrotes se mantengan en la carrera. 

El mundo nunca volverá a ser el mismo, incluso después de que termine la pandemia. Seremos testigos de una reducción en la cantidad de tiendas físicas, ya que la mayoría de las empresas se moverán en línea. Sin embargo, las tiendas físicas de comestibles tampoco van a perecer por completo. 

Deben adoptar un modelo híbrido donde combinen su tienda física con la entrega en línea. Necesitan adoptar tecnologías avanzadas como un sistema de gestión de entrega para prosperar, ya que satisfacer a los clientes durante este período será un desafío. 

Tecnologías como la gestión de entregas, los drones y la gestión de despachos de extremo a extremo liderada por IA sin interferencia humana serán el futuro de la industria de comestibles en línea. Si quieres tener un empresa de comestibles en línea, ahora es el momento de asociarse con un software de gestión de entregas de renombre como Tookan. 

No es ningún secreto que la experiencia del cliente es el último campo de batalla donde se ganan o se pierden negocios. Tookan tiene una vasta experiencia y amplios conocimientos en permitir el éxito de varias tiendas de comestibles en línea utilizando sus soluciones de entrega avanzadas. 

Así que, ¿qué estás esperando? Contáctenos ahora y comience de inmediato.