Licious: Explicación del modelo de ingresos, negocios y operaciones 'de la granja a la mesa'

¿Te encanta el pollo o la carne roja? A menudo busque limpio y pescado fresco y mariscos? ¿O anhelas cordero y gambas? A veces, estas cosas pueden no estar disponibles en el mercado fuera o alrededor de usted. Pero Delicioso siempre ha estado, está y estará ahí para brindar los mejores productos no vegetarianos a sus clientes. ¡Lea el modelo de negocio y la historia de éxito de Licious a continuación!

Licious modelo de negocio explicado:

• Sobre Licious
• Historia de Licious
• Cómo funciona Licious: el modelo de negocio de Licious
• Licious: La marca D2C más reconocida
• Licious y Covid-19: los múltiples aspectos de la prohibición de pesca en tiempos de confinamiento de 2020
• Licious Revenue Model, Financiamiento y Valoración
• Competidores de Licious
• Actualizaciones recientes de Licious en 2021
• Conclusión

Sobre Licious

Delicioso ofrece productos no vegetarianos cortados a mano, sellados al vacío individualmente, envasados ​​frescos, marinados o cortados en frío, como carne, pescado, pollo, huevos y mariscos. La empresa cuenta con 5 centros de procesamiento. Uno de cada uno en Hyderabad, Mumbai, Gurugram y 2 en Bangalore, con más de 90 centros de entrega en todos los mercados. Sus aplicaciones están disponibles en Android y iOS historias. Un sitio web también está presente para la conveniencia del escritorio que es www.licious.in.

Historia de Licious

Licious, propiedad de Delightful Gourmet Pvt Ltd., fue fundada en julio de 2015 por Abhay Hanjura y Vivek Gupta. Fue lanzado oficialmente en octubre del mismo año. Los dos estaban almorzando mientras discutían la idea de negocio. El pollo que estaban comiendo era de muy mala calidad. Vivek comentó que, si tienen que construir Licious, ¡tendrán que darle vida al pollo muerto que están comiendo! Ese fue el momento en que se dieron cuenta de lo que querían lograr a través de Licious. “Ofrecer una experiencia no vegetariana excepcional a todos los clientes e introducir estándares e hitos de calidad global”. Licious eligió una declaración de misión sencilla: “¡No venderemos lo que no comeremos nosotros mismos!.

¿Cómo funciona Licious?: El modelo de negocio de Licious

Licious trabaja en un modelo de la granja a la mesa poseer toda la cadena de suministro back-end y la cadena de frío (modelo de inventario cero). También ofrece un modelo de suscripción que permite a los clientes ordenar productos y programar sus entregas en línea con anticipación. Una sección de recetas independiente también está presente en su plataforma de clientes. Ayuda a los clientes a cocinar deliciosos platos no vegetarianos.

Desde la adquisición, el procesamiento, el almacenamiento hasta llegar al consumidor, todo es responsabilidad de la empresa. Con más de 3500 empleados, el modelo comercial de Licious pretende entregar los pedidos de los clientes en 90-120 minutos. Y procesa más de un millón de pedidos al mes. Aquí, se sabe que las transacciones son extremadamente seguras y protegidas. El modelo comercial de la empresa está diseñado para mantener la frescura, la superioridad y el valor de cada producto. Cada producto que se sirve es seleccionado a mano por un equipo de miembros de calidad. El equipo se asegura de que el peso y la edad del pollo, del pez o de cualquier animal estén de acuerdo con sus condiciones predefinidas. Para que la carne se mantenga fresca y conserve sus jugos naturales, la almacenan a una temperatura entre 0-5 grados durante todo el proceso de limpieza, corte, almacenamiento e incluso, hasta la entrega. No contiene ningún tipo de antibióticos, productos químicos, conservantes artificiales, colorantes ni saborizantes.

Licious: La marca D2C más reconocida

Usar D2C como canal de marketing directo para llegar a los consumidores, ha ayudado a Licious a lograr un 90 % de clientes repetidos que representan el 85 % de su negocio.

Una mirada rápida a las operaciones de D2C para justificar lo que está haciendo el modelo de negocio de Licious. Por ejemplo, así es como funcionaba una cadena de suministro de carne tradicional antes de los días de D2C:

Agricultores → Intermediarios → Mayoristas → Carniceros → Minoristas

Pero en el espacio D2C donde operan Licious y algunas otras empresas emergentes, la cadena de suministro solo involucra:

Agricultores → Carniceros → Startups

Esto asegura que las empresas tengan un margen de beneficio del 30-40%.

Licious y Covid-19: los múltiples aspectos de la prohibición de pesca en tiempos de confinamiento de 2020

En un año normal, la prohibición de pesca suele imponerse en la temporada de los monzones durante dos meses (normalmente en fases), en la costa este y oeste de la India. El año pasado, la situación era complicada. En una orden emitida el 10 de abril de 2020 por el Ministerio del Interior, se permitió toda la pesca, incluida la pesca marina, durante el cierre, ya que era esencial. Pero una orden del Ministerio de Pesca del 14 de abril de 2020 anunció la implementación de la prohibición de pesca hasta el 15 de junio de 2020. Pero parece que la orden fue revocada considerando el cierre. La realidad básica es que había una prohibición no anunciada en la costa este con algo de pesca permitida en períodos intermitentes. En la costa oeste, no hubo decisión de los respectivos gobiernos estatales. Los pescadores de todas las costas habían solicitado a sus respectivos gobiernos estatales que permitieran la pesca, ya que sus medios de vida se habían visto gravemente afectados debido a los bloqueos de Covid-19. Otro aspecto a tener en cuenta es que el confinamiento había provocado una disminución rápida y contundente de las actividades humanas en las costas, proporcionando así a la vida marina un amplio descanso y sin interferencias.

Licious apuesta por la responsabilidad abastecimiento de pescados y mariscos, ya sea cultivado o capturado, cumpliendo con las normas y reglamentos gubernamentales y adoptando las mejores prácticas de abastecimiento. Se alienta a los socios comerciales a utilizar las mejores prácticas que eviten la captura de peces inmaduros y de tamaño insuficiente y también sin poner en peligro la estructura y función de los ecosistemas acuáticos. Intentaron trabajar en estrecha colaboración con las autoridades y acatar las órdenes emitidas por el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores y el Departamento de Cría de Animales, Lechería y Pesca cuando se emitieron. Mientras tanto, hicieron que peces de agua dulce como Rohu y Catla, y gambas de agua dulce estuvieran disponibles mientras que la disponibilidad de mariscos era escasa.

Licious Revenue Model, Financiamiento y Valoración

• El modelo comercial de Licious tiene una base de clientes de más de 1 millón de clientes únicos hasta la fecha. El tamaño promedio del carrito es de alrededor de INR 700. En el primer año de sus operaciones en 2015, la empresa obtuvo ingresos de INR 1.47 millones de rupias. En el año fiscal 2019-20, los ingresos recaudados fueron de INR 180 crores.
• Licious ha recaudado una cantidad total de USD 286.5 millones en financiación. Incluye la reciente ronda de financiación de la Serie F en junio, realizada por Multiples Alternate Asset Management, Brunei Investment Agency, Vertex Ventures ($192 millones).
• Desde sus inicios, Licious afirma haber crecido a un ritmo CAGR de 300% año tras año, entrega más de 300 SKU a los clientes en 90-120 minutos y registra alrededor de 1 millón de pedidos cada mes. Sus ingresos generales crecieron seis veces entre mayo y diciembre de 2020, cuando la entrega a domicilio se convirtió en la nueva normalidad debido a los cierres por coronavirus. La startup afirma que un cliente promedio compra productos Licious dos o tres veces al mes y gasta cerca de INR 22,000 mensualmente. La compañía también redujo sus pérdidas netas en un 66 % a INR 146.3 Cr en el año fiscal 2019-20 desde INR 438.7 Cr en el año anterior.
• Según la fuentes, la compañía ahora está valorada en $ 650 millones.

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Competidores de Licious

• FreshtoHome: Freshtohome es una empresa de comestibles electrónica enfocada verticalmente con sede en Bangalore que se dedica a productos de pescado, carne y vegetales.
• Zappfresco: Zappfresh es una marca de carne fresca en línea dirigida por DSM Fresh Foods Pvt Ltd, con sede en Gurugram, que garantiza que la carne que llega a la puerta de los clientes es higiénica y gratuita.
• bbdiario: BigBasket ha calificado el servicio de entrega de leche como BB Daily, un servicio de suscripción que permite a los clientes pedir leche y otros artículos básicos diarios la noche anterior y recibirlos a la mañana siguiente.

Actualizaciones recientes de Licious en 2021

• Delicioso promesas ser compatible con ESG en los próximos 12 meses. Anunció su compromiso de cumplir con las normas globales ESG (ambiental, social y de gobierno) durante el año fiscal en curso. Un enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la trazabilidad ha sido una constante para el modelo comercial de Licious desde el inicio. Dando un paso más allá, la compañía está trabajando hacia una sólida integración de prácticas de desarrollo sostenible en sus operaciones.
• Licious celebró su sexto cumpleaños el 6 de julio de 5.
• Licious aumentó su expansión a 16 ciudades desde 14 mercados y está planeando más de 10 ciudades en India y luego un lanzamiento global también, en los próximos años.

Conclusión

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