¿Cómo construir un negocio de entrega de alimentos a pedido? Una guía completa

El sector de la entrega de comida a domicilio está en pleno auge. Aprovecha este crecimiento, crea tu plataforma y únete a esta industria multimillonaria. Con un solo clic, tu taxi, comida y la compra llegarán a tu casa en cuestión de minutos.

La cultura de "Hacer clic y reservar" ha conquistado el mundo en los últimos años. No es que la cultura de hacer clic y reservar no haya estado presente en el pasado, pero hoy en día ha cobrado más fuerza. Todos tuvimos nuestra primera experiencia con los pagos de facturas en línea y la reserva de boletos en línea. 

Hoy en día, ha hecho la transición a todos los aspectos de nuestras vidas, incluidos los alimentos, los viajes, los medicamentos, la ropa, etc., lo que ha llevado a la industria bajo demanda a nuevas alturas. Como modelo económico de rápido crecimiento, se espera que la industria bajo demanda supere una base de usuarios de 1.6 millones para 2021 anualmente. 

En este blog hablaremos sobre cómo crear un servicio operativo en el sector alimentario. Solo en Estados Unidos, se prevé que el sector alimentario supere los 200 millones de dólares en 2025.

Crear un servicio de entrega de alimentos a pedido tiene sus desafíos. Primero, tendrá que enfrentarse a una industria acelerada y ferozmente competitiva. En segundo lugar, debe integrar algunas características futuristas en su negocio para llamar la atención. 

Lo más importante es que inicialmente debe invertir una gran cantidad de dinero para crear un servicio de entrega de alimentos de tres niveles. Bueno, así es como debe funcionar si desea crear un servicio de entrega de alimentos a pedido. 

Comprenda la industria y sus competidores

Hay dos formas de entender la industria:

• Identifique las tendencias, los momentos decisivos clave y lo que se avecina.
• Identifica a tu competencia, conoce cómo están trabajando y qué están haciendo para conseguir más clientes. 

Comprender la industria:

El sector de la comida a domicilio se rige por la economía de la conveniencia. La gente pide comida por internet porque es práctico. Pueden sentarse y relajarse en casa mientras les entregan la comida en la puerta.

Junto con la comodidad, obtienen variedad, acceso a sus platos favoritos, tarifas más bajas, golosinas gratis y mucho más. Debido a esto, de vez en cuando surgen nuevas empresas para satisfacer la creciente demanda, lo que lleva a una mayor penetración en el mercado.

Aquí hay algunas cosas que debe comprender sobre la industria de entrega de alimentos a pedido.

• Entre 2019 y 2025, se espera que los servicios de entrega de alimentos a pedido aumenten una tasa compuesta anual del 15.4 %. 
• El 59% del crecimiento del mercado se originará en la región APAC (Asia-Pacífico).
• Toda la industria está muy fragmentada, con casas multimillonarias que invierten y financian los servicios de entrega de alimentos más populares del mundo.
• El 31% de los clientes en los EE. UU. utiliza un servicio de entrega de alimentos de terceros una vez por semana.
• Al comparar la tasa de crecimiento de pedidos y entregas en línea y cenas en el lugar, el primero ha crecido un 300% más rápido que el segundo.

Los restaurantes y comensales que actualmente no están en el radar de entrega de alimentos en línea tendrán que migrar a lo digital eventualmente. Una de las razones es que en los seis meses, el 65% de los consumidores encuestados han pedido comida en línea. Y los pedidos de comida por teléfono se reducirán a un escaso 3% para 2025. 

Como puede ver, el sector está listo para expandirse, y su objetivo de crear un servicio de entrega de comida a domicilio bajo demanda tendrá éxito siempre que se implementen correctamente las soluciones tecnológicas digitales.

Comprender la competencia:

Edison Trends ha listado las acciones de los principales actores del mercado de alimentos bajo demanda en línea en EE. UU. 

La imagen de arriba muestra tu principal competencia. Estas son las organizaciones contra las que irás. Estas tendencias muestran la cuota de mercado de cada uno de estos jugadores y su crecimiento en los últimos meses debido al repunte creado por la pandemia. 

Aparte del período de cierre, las empresas de servicios de entrega de alimentos siempre estuvieron en el extremo receptor del espectro. Comer tu comida favorita sin tener que salir nunca estuvo fuera de la ecuación. 

Un informe de Market Watch encuentra que la pandemia ha más que duplicado el negocio de las aplicaciones de entrega de alimentos. Desde abril hasta septiembre de 2020, DoorDash, UberEats, GrubHub y PostMates registraron $5.5 millones en ingresos combinados. En comparación con 2020, sus ingresos combinados en el mismo período de 2019 fueron de $2.5 millones. 

¡Duplica el crecimiento! Para los restaurantes que no figuran en ninguna de las plataformas de entrega, registrarse se convierte en una táctica de supervivencia y un salvavidas para mantenerse a flote en el mercado. 

El propósito de compartir toda esta información es múltiple. Pero aquí están los puntos principales que podemos deducir de aquí. 

Pasando al último tramo de las tendencias de la industria, hablemos también sobre el futuro de los servicios de entrega de alimentos en línea bajo demanda. En el futuro, los analistas de la industria opinaron que los proveedores de servicios de entrega de alimentos deben consolidarse y racionalizarse para mejorar la entrega de servicios y lograr la rentabilidad general. 

Los analistas opinan que un ecosistema racional que consiste en actividades promocionales y anuncios óptimos mientras se enfoca en la mejora de la entrega impulsará a la industria a registrar números aún mejores. 

Con la comprensión de la industria y la investigación de la competencia en retrospectiva, podemos pasar a construir un servicio de entrega de alimentos a pedido. 

¿Cómo construir un servicio de entrega de alimentos a pedido?

Sigue estos pasos para crear una aplicación de entrega de comida a domicilio bajo demanda :

Hay muchas formas de crear un portal para el servicio de entrega de la plataforma al consumidor. Pero, nos centraremos en dos métodos. 

• Un largo camino con el diseño y el desarrollo con la codificación. 
• Un camino más corto pero innovador con Tookan

El proceso para crear una plataforma de entrega de alimentos a pedido comienza con la investigación de mercado y la validación de ideas. Después de revisar las tendencias de la industria, podemos estar seguros de que el mercado está listo para expandirse y hay espacio para más. No solo esto, ahora sabe quiénes son sus clientes y que también están dispuestos a hacer pedidos.

Por lo tanto, la idea de crear una plataforma para el servicio de entrega de comida ahora es muy acertada. El siguiente paso para crear una plataforma de entrega de comida es crear un prototipo de diseño.

Diseño de la plataforma de entrega de alimentos (aplicación o software)

Por lo tanto, sus usuarios deben obtener una plataforma amigable para trabajar con la que sea fácil de navegar y controlar. Ergo, ocúpate de algunas cosas mientras diseñas:

Tenga en cuenta que tendrá que crear tres plataformas diferentes 

Los principios básicos de la interfaz de usuario siguen siendo los mismos en todos los formatos, con algunos cambios en los componentes del diseño de la experiencia del usuario. Por lo tanto, cosas como la incorporación, el seguimiento del agente de entrega, el procesamiento de pedidos, etc., son exclusivos de cada uno de los usuarios basados ​​en niveles. 

Mientras trabaja en los componentes individuales, asegúrese de que sean fáciles de entender, navegar y utilizar. Al completar el diseño llegamos al aspecto central de la creación de un servicio de entrega a pedido, sus características y funciones. 

¿Cómo funciona una plataforma de servicio de entrega bajo demanda?

Comprender primero el proceso ayudaría a identificar las características relevantes que se requieren para la versión MVP de la plataforma. En otras palabras, ¿cómo funciona una plataforma de servicio de entrega de alimentos a pedido? 

Encontremos las características requeridas para este proceso. Hay tres versiones, lo que significa que necesitamos tres conjuntos de características con algunas de ellas superpuestas. 

Características comunes en todos los portales: Las características que se enumeran a continuación son esenciales para todos los participantes.  

Portal del Cliente

ENCUENTRA COMIDA O RESTAURANTE: Debes permitir que los usuarios busquen el restaurante o la comida que desean. Incluir una función de búsqueda sencilla mejorará enormemente la experiencia del usuario, lo cual es beneficioso para el negocio.

INFORMACIÓN SOBRE EL RESTAURANTE: En otra función, es importante que los usuarios conozcan el restaurante donde desean realizar su pedido. La información que se debe proporcionar incluye el menú, la dirección, la lista de precios, la calificación, las reseñas y las imágenes.

OPCIONES DE PAGO: Añada múltiples opciones de pago para que los usuarios puedan pagar con el método que prefieran. Esto se puede lograr mediante la integración con aplicaciones de terceros.

OTORGA CALIFICACIONES Y RESEÑAS : Permitir que tus clientes dejen reseñas y califiquen la comida de un restaurante genera confianza en la comunidad. Las reseñas generadas por los usuarios siempre son tomadas en serio por otros usuarios.

CÓMO REALIZAR EL PEDIDO Y RESUMEN DEL PEDIDO: Facilita al máximo a tus usuarios la selección y la adición de artículos al carrito. Una mejor opción es colocar el botón "Añadir al carrito" al alcance del pulgar.

Portal del vendedor

INCORPORACIÓN : El proceso de incorporación de proveedores debe ser sencillo. Permítales agregar un menú, precios e imágenes de los alimentos.

GESTIÓN DE PEDIDOS: Si bien ningún proveedor desea rechazar un pedido, esto no significa que no deba tener la opción de hacerlo. Además de aceptar o rechazar pedidos, los proveedores deben poder acceder a la información de los pedidos desde una única interfaz y consultar el historial de pedidos.

SEGUIMIENTO EN TIEMPO REAL: Los vendedores deben conocer la ubicación del repartidor en todo momento. Por lo tanto, proporcióneles una interfaz para rastrear a los repartidores antes y después de entregar el pedido hasta que se entregue al cliente.

Portal del agente de entrega

GESTIÓN DE PEDIDOS: Del mismo modo que los vendedores tienen la opción de aceptar o rechazar el pedido, el repartidor también debe tener la opción de hacer lo mismo.

COMPLETACIÓN DEL PEDIDO: El repartidor será quien notifique al vendedor que la entrega se ha realizado correctamente. Para optimizar el proceso, integre la entrega con un solo clic.

PORTAL DE REGISTRO: Tras registrarse, los repartidores deben crear, editar y gestionar sus perfiles. Asegúrese de que cada repartidor incluya una foto suya y los datos del vehículo que utiliza.

NAVEGACIÓN Y MAPA: Desde la ubicación del repartidor hasta el restaurante y luego hasta la dirección del cliente, el repartidor necesita acceso a un mapa con una ruta sugerida para completar el pedido lo más rápido posible.

Estas son las características esenciales para la versión MVP de la plataforma. Es mejor construir y lanzar la versión MVP, ya que ayudará a ahorrar los costos gastados en otras funciones avanzadas y le dará la oportunidad de probar las aguas.  

Ahora que sabe qué características incorporar, comprendamos cuánto costará construir una plataforma de servicio de entrega de alimentos a pedido.  

Costo para construir un servicio de entrega de alimentos a pedido 

El costo de construir una plataforma como esta depende de varias variables, pero dos de ellas son las más importantes y tienen la mayoría de las acciones. 

• ¿Qué tipo de equipo está eligiendo para ayudarlo a construir la plataforma? 
• ¿Cuánto tiempo le tomará al equipo seleccionado codificar cada función y unir Todo?

En cuanto al equipo, puede optar por trabajar con autónomos, contratar un equipo interno o contratar un equipo extranjero (subcontratar). De estas tres opciones, los trabajadores autónomos son los más rentables, pero no puedes garantizar la calidad y la entrega del trabajo.

Un interno proporcionará un producto de calidad incomparable a tiempo y con la lógica comercial que ha creado para el mismo. Pero el costo de contratar un equipo interno es alto. Tomando el camino intermedio, puede subcontratar el trabajo a un equipo extranjero, ya que proporcionará un trabajo de calidad a precios competitivos. 

En los últimos años, las empresas han comenzado a tomar otra opción, outstaffing. Es donde contratas a un par de desarrolladores para que trabajen como un equipo interno y contratas a un equipo extranjero para que se encargue de las otras pequeñas tareas repetitivas. 

En cuanto a la cantidad de horas, puede depender del equipo que trabaja en el proyecto y qué tan rápido pueden codificar cada aspecto. Para ayudarlo a comprender mejor, siga una función de muestra y el recuento de horas requeridas a continuación. 

Del mismo modo, necesitará una lista de todas las funciones con la cantidad de horas necesarias para construirlo. En este caso, se necesitan 92 horas para crear dos funciones para la plataforma. Del mismo modo, al calcular lo mismo para todas las funciones de MVP, alcanzamos un total de horas de 1000 horas. 

Las tarifas por hora de los desarrolladores y diseñadores también son muy variables entre los diferentes países. Un desarrollador de EE. UU. puede cobrar entre $ 150 y $ 250 por hora, y los de Ucrania pueden cobrar entre $ 35 y $ 50 por hora. 

Por motivos de cálculo, mantengamos el precio promedio para contratar a un desarrollador en $75 por hora. Esto significa que para un proyecto que tomará 1000 horas, debe desembolsar $ 75,000. Ese es un gran precio para pedir. 

No se alarme si no está listo para este gran compromiso. Si recuerdas, dijimos anteriormente que hay otra opción por la que puedes optar, y ahí es donde entra Tookan.

¿Qué es Tookan y cómo puede ayudar? 

Tookan es tu salvación cuando se trata de contratar personal para tu proyecto, gastar miles de dólares y, además, preocuparte por un diseño fácil de usar. Con Tookan, no necesitas codificar todas las funciones mencionadas anteriormente; integrarlas es tan sencillo como marcar una casilla.

Tookan es una solución de movilidad integral para todo tipo de negocios de reparto , incluyendo el reparto de comida. Permite gestionar todos los portales necesarios para el negocio desde una única plataforma, con un diseño impecable y acceso a funciones estándar y avanzadas.

Entonces, Tookan puede ayudar con lo siguiente: 

• No es necesario contratar desarrolladores, diseñadores, evaluadores y DevOps. Con Tookan, puede construir un negocio de entrega a pedido desde cero sin ninguna ayuda.
• Tiene características incorporadas como envío automatizado, notificaciones automáticas, optimización de rutas, seguimiento, navegación, incorporación de proveedores, etc.
• Trabaje con componentes prediseñados creados con requisitos de diseño modernos destinados a mejorar la experiencia del usuario.
• Integre su plataforma con más de 100 pasarelas de pago para crear una experiencia de pago perfecta para sus clientes. 

Por lo tanto, Tookan es la opción más auténtica, rentable y técnicamente avanzada para crear un servicio de entrega de alimentos a pedido. 

Conclusión

Crear un servicio de entrega de alimentos a pedido es una gran idea, punto. Sin embargo, cada idea necesita el plan de implementación y ejecución correctos para prosperar y desarrollar su potencial. 

Para crear un negocio de entrega a pedido, puede pasar por el largo proceso de diseño y desarrollo. 

O bien, puedes trabajar con Tookan y aprovechar sus componentes prefabricados para combinarlos y crear una aplicación impecable y de alto rendimiento que no solo sea fácil de administrar, sino también fácil de desarrollar y escalar.