6 etapas del cumplimiento de pedidos: cómo las tiendas de comestibles pueden impulsar su procesamiento de pedidos en línea 

En los últimos años, las tiendas de comestibles en línea se han vuelto cada vez más populares. Sin embargo, este sector se ha acelerado aún más debido a la crisis del COVID-19. De hecho, una encuesta reciente de Mckinsey informó que los pedidos de entrega en línea se han disparado en aproximadamente un 50% durante esta pandemia y va a aumentar en un 5-6 por ciento este año.

A pesar de este crecimiento significativo y las ganancias potenciales, los comerciantes en línea enfrentan los desafíos de mantenerse al día con las demandas de los consumidores y satisfacer sus necesidades. La encuesta de Mckinsey reveló además que el 63% de los compradores de comestibles en línea optaron por las entregas a domicilio, en particular las opciones de entrega instantánea y el mismo día. 

La conveniencia es el factor clave, lo que lleva a los consumidores con poco tiempo a depender de las tiendas de comestibles en línea. saltan a la comprar compras en línea/recoger en la tienda (BOPIS) carro. Estos consumidores confían en gran medida en la comodidad de la entrega: cuanto más rápido, mejor.

Como tal, las empresas y los empresarios individuales deben optimizar el cumplimiento de sus pedidos. Deben invertir en dos factores clave: el manejo y la entrega del producto. Como la dirección digital ha comenzado y está aquí para quedarse, las tiendas de comestibles en línea deben llevar su juego al siguiente nivel.

En este artículo, compartiremos lo que implica el cumplimiento de pedidos para las tiendas de comestibles en línea. Sigue leyendo para conocer sus seis etapas y cómo optimizar todo el proceso.

¿Qué es el cumplimiento de pedidos en línea?

En pocas palabras, Order completada implica todo el proceso de colocación y cumplimiento de pedidos. Sin embargo, muchas cosas suceden en el medio. Estos incluyen recibir solicitudes de clientes, seleccionar bienes o artículos y entregar productos a los clientes.

En una nota más específica, el proceso de cumplimiento de pedidos implica lo siguiente:

• La gestión del inventario Implica pedir, almacenar, utilizar y vender un inventario de negocios, desde materias primas hasta piezas comerciales y componentes hasta productos terminados.

• gestión de la cadena de suministro implica gestionar el flujo de mercancías o artículos, principalmente transformando materias primas en productos reales.

• Procesando orden se refiere a recibir pedidos de los clientes y cumplir con estos pedidos.

• Control de calidad asegura la seguridad y calidad de los productos obtenidos, procesados ​​y entregados a los consumidores.

• Servicio al cliente aborda todas las inquietudes de los clientes, desde el procesamiento de pedidos hasta la provisión de actualizaciones y el manejo de quejas hasta la gestión de devoluciones y reembolsos de productos.

¿Cuáles son las seis etapas del cumplimiento de pedidos para tiendas de comestibles en línea?

El cumplimiento de pedidos es un proceso que también se aplica a las tiendas de comestibles en línea. Esto plantea la pregunta: ¿cómo funciona el proceso de la tienda de comestibles en línea?

Echemos un vistazo a las seis etapas del cumplimiento de pedidos para tiendas de comestibles en línea:

1. Recibir pedidos

Por lo general, los clientes ingresan a una tienda de comestibles y buscan productos. Luego, los consumidores colocan bienes o artículos en su carrito y pagan en el cajero. 

Por otro lado, todo lo relacionado con el supermercado en línea se lleva a cabo en una plataforma digital. Los clientes compran en línea y hacen sus pedidos. Por lo tanto, el proceso de cumplimiento de pedidos comienza con la recepción de las solicitudes de los clientes.

2. Tramitación de solicitudes

Una tienda de comestibles en línea generalmente tiene un equipo administrativo. Es responsable de tomar pedidos y procesar las solicitudes de los clientes. 

Cuando los pedidos se realizan en línea por orden de entrada y salida (FIFO), estos especialistas verifican los detalles del pedido, los confirman y responden a los clientes antes de continuar con el siguiente paso.

3. Asignación de tareas a los asociados

Después de reconocer y clasificar los pedidos, se envían al departamento responsable de recoger los productos. Cada pedido se asigna a un asociado en particular.

Los asociados se paran junto a la tienda de comestibles o al almacén. Una vez que se reciben los pedidos, todos están configurados y listos para la recolección de productos.

4. Recogida de mercancías o artículos

Después de recibir las solicitudes de pedido, los asociados asignados hacen rondas en la tienda de comestibles o en el almacén. Seleccionan bienes o artículos enumerados en los pedidos de los clientes. 

etiquetando los productos enumerados como encontrados o no disponibles. Solo se detienen si ya han comprobado todos los productos o artículos de la lista.

5. Finalización de productos pedidos

En este punto, los asociados asignados finalizan los pedidos. Después de etiquetar los productos enumerados, verifican todo dos veces.

El objetivo final de estos asociados es asegurarse de que no se han perdido nada en la lista de pedidos. Finalmente, preparan los bienes y artículos para su entrega final.

6. Entregar los comestibles a los clientes.

La parte final del proceso de cumplimiento del pedido es la entrega real del producto. Esta parte también se llama entrega de última milla, que implica el transporte de productos pedidos a los clientes finales. 

Desafortunadamente, la entrega de última milla es la parte más crucial. ¿Por qué? Desea asegurarse de que los productos solicitados se entreguen directamente en la puerta de los clientes o en los centros de recogida. 

La mayoría de los clientes exigen entregas oportunas y calidad del producto. Lo último que quieren estos clientes es tener productos retrasados ​​o no haber recibido sus pedidos. Además, quieren asegurarse de obtener los bienes o artículos reales que esperan, lo que significa que los productos no tienen defectos ni problemas de calidad.

¿Cómo optimizar el cumplimiento de su pedido en línea?

Anteriormente, aprendimos las seis etapas del cumplimiento de pedidos en línea. Ahora, exploremos cómo optimizar este proceso. Tome nota de lo siguiente:

Establecer pedidos por lote.

Como se mencionó anteriormente, una tienda de comestibles en línea generalmente tiene personal administrativo. El equipo recibe pedidos, clasifica solicitudes y las reenvía a los asociados asignados. 

Es mejor establecer estos pedidos por lotes para una organización adecuada. Deben clasificarse según la cantidad de productos pedidos enumerados, los tipos de bienes o artículos, y los pesos y tamaños de estos productos. 

James Crawford, cofundador de Oferta, dijo que la organización es la clave para la eficiencia y productividad empresarial. “Es lo que hacemos con nuestra colección de cupones y códigos de descuento. Esta idea también se aplica al proceso de cumplimiento de pedidos”.

Tener centros de micro-cumplimiento en su lugar.

Para los no iniciados centros de micro-cumplimiento (MFC) son instalaciones de almacenamiento que se utilizan para almacenar bienes o artículos para atender a los clientes en un área en particular. A menos que tenga varias sucursales para sus tiendas de comestibles, debe considerar tener MCF en su lugar.

Los MCF no solo reducen el tiempo de entrega; también ayudan a reducir los costos operativos y de transporte. Si opera un supermercado de hacer clic y ordenar, es mejor tener MFC que abrir nuevas sucursales en diferentes ubicaciones. Este último puede ser un poco costoso para su negocio de comercio electrónico.

Organice el inventario para una recolección fácil y sin problemas.

Ya sea que todavía tenga una tienda física o un almacén para su tienda de comestibles en línea, lo mejor es organizar su inventario. Separe sus productos o artículos de acuerdo con los tipos de productos, formas y tamaños, y otras categorías.

Nick Drewe, fundador y director ejecutivo de Wethrift, dijo: “Según nuestra experiencia ayudando a los compradores en línea, la organización de productos deja espacio para una fácil selección de productos y conveniencia para el cliente. Organizar su inventario también ayudará a su equipo de back-end a buscar y elegir productos en su tienda o almacén”.

Tener configuraciones de carro variables.

Por lo general, la mayoría de las tiendas de comestibles en línea tienen productos de varios pesos y tamaños. Como tal, los carros utilizados para recoger y seleccionar productos también deben variar. Asegúrese de invertir en diferentes configuraciones de carritos para acomodar bienes o artículos pequeños, medianos y grandes.

Roy Morejón, presidente y cofundador de EventysSocios, dijo que “el comercio electrónico exige innovaciones prácticas en el proceso de cumplimiento de pedidos. Pueden ir desde lo simple, como tener configuraciones de carros variables en el almacén, hasta lo complejo, como trabajar con empresas de transporte o mensajería. El objetivo final es mejorar los procesos comerciales en beneficio de sus clientes finales”. 

Contrata a los trabajadores por contrato más dedicados.

Como se explicó anteriormente, las tiendas de comestibles en línea necesitan especialistas administrativos para procesar las solicitudes de pedidos y asociados asignados para seleccionar productos o artículos para la entrega. Si está buscando optimizar su negocio de comercio electrónico, asegúrese de contratar a los trabajadores por contrato más dedicados.

Max Wesman, director de operaciones de Good Contratar cree que los empleados son el alma de una empresa u organización. “Supervisan las funciones comerciales diarias, asegurando operaciones comerciales continuas. Pueden ser fundamentales para el éxito general de su negocio. Por lo tanto, contrate a las personas adecuadas y cuídelas bien”.

Aproveche las herramientas y tecnologías digitales como Tookan.

En esta época, todas las empresas de comercio electrónico ya no pueden ignorar el poder de las herramientas y tecnologías digitales. Y esto también se aplica a las tiendas de comestibles en línea.

Lo mejor es aprovechar los últimos recursos para su plataforma digital. Un ejemplo perfecto de esto es el uso de Tookan, una solución digital a la medida de cada negocio. Este software de gestión de entregas es el mejor para las tiendas de comestibles en línea. Puede aprovechar sus funciones, como la automatización de procesos, el análisis inteligente, la optimización de rutas y una mayor productividad para su tienda de comestibles en línea.

Lo más importante es...

En esta era digital, los consumidores ya no pueden ignorar el beneficio de las tiendas de comestibles en línea. Deben aprovecharlos por su facilidad y comodidad.

Pero como comerciante en línea, debe hacer lo que sea necesario para mejorar el proceso de cumplimiento de su pedido. Considere las seis etapas discutidas anteriormente, desde la recepción de pedidos hasta la selección de bienes o artículos y la entrega de comestibles en la puerta de los clientes.

Lo más importante es que siga nuestras recomendaciones para optimizar el cumplimiento de sus pedidos en línea. Encuentre formas de acelerar cada fase del proceso completo sin comprometer la calidad del producto y asegurando la satisfacción general del cliente. ¡En última instancia, puede llevar el cumplimiento de su pedido en línea al siguiente nivel!