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Liefertrends 2022

Von Abhishek Goel Mai 31st 2022

Der Lieferkrieg! Hauptakteure und aktuelle Trends.

Aufgrund des Aufkommens von COVID wuchs die Wirtschaft für den Aufenthalt zu Hause, da viele Menschen auf die Lieferung von Lebensmitteln und Restaurants auf Abruf umstellten. Statistiken tragen zu dieser Tatsache bei. Die Einnahmen aus der Online-Lebensmittellieferbranche werden im kommenden Jahr voraussichtlich 26 Milliarden US-Dollar erreichen. Es wird erwartet, dass diese Einnahmen um 5.1 % wachsen und bis 2024 32 Milliarden US-Dollar erreichen werden. Die globalen Trends bei der Lieferung von Lebensmitteln werden bis 154 voraussichtlich die 2023-Milliarden-Dollar-Marke erreichen.

Trends bei der Lebensmittellieferung

Der COVID-Effekt

Es ist eine bekannte Tatsache, dass sich Käufer im Vergleich zu Kategorien wie Bekleidung und Technologie nur langsam an die Online-Bestellung von Lebensmitteln und den Online-Kauf von Lebensmitteln gewöhnen. Aber jetzt sind die Leute vorsichtiger geworden, wenn sie in die Läden gehen. Infolgedessen können Sie lange Eingabezeilen sehen. Allein der US-Markt verzeichnete im April 110 einen Umsatzanstieg von 2020 %.

Mehr als 50 % der befragten Lebensmittelkäufer teilten den Umfrageexperten mit, dass das Aufkommen der Coronavirus-Pandemie sie dauerhaft zum Online-Kauf von Lebensmitteln führt. Nur eine Pandemie von so großem Ausmaß hätte diese schnelle Einführung des E-Commerce in der Lebensmittelkategorie vorantreiben können.

Überblick über die wichtigsten Akteure

Essenslieferungs-App

1. TürDash: Der am schnellsten wachsende Akteur im US-Markt für Online-Lebensmittellieferungen ist DoorDash. Das Start-up wuchs schneller als jedes andere Unternehmen in einem überfüllten Bereich der Lebensmittellieferung. DoorDash kaufte Caviar von einem anderen Unternehmen Square für 410 Millionen Dollar. Little Caesars Pizza rangiert auf Platz drei der Liste der größten Pizzaketten der Welt. Dieses Unternehmen erklärte sich bereit, mit DoorDash zusammenzuarbeiten, indem es die Lieferung von Lebensmitteln zu seinem Betrieb hinzufügte. Dieses Unternehmen ging auch eine Partnerschaft mit CVS ein, um seine Beteiligung am Markt für Lebensmittellieferungen bekannt zu geben.

DoorDash wie erwartet für den Börsengang angemeldet und plant, fahrerlose Drohnen und Fahrzeuge für die Lieferung einzusetzen. DoorDash ist extrem technisch versiert und war der Hauptgrund für den Erfolg des Unternehmens. Die durch den Einsatz von Technologie gesammelten Daten ermöglichten es ihnen, sich strategisch von der Konkurrenz abzuheben. Sie waren auch für die Einführung von Storefront verantwortlich, das verschiedenen Restaurants bei der Annahme von Bestellungen durch die Erstellung ihrer Websites half.

2. UberEats: UberEats erwarb Postmates und kündigte später seine Pläne an, in den US-Lebensmittelliefermarkt einzutreten. Als die Pandemie ihre Tentakel über die ganze Welt ausbreitete, erlitt Uber massive Verluste bei seinen Fahrdiensten.

Obwohl ihr Lebensmittelliefergeschäft derzeit nicht rentabel ist, hoffen sie, dass ihre Kunden ihre Dienste auch in Zukunft nutzen werden. Von der steigenden Nachfrage nach Essenslieferungen zum Zeitpunkt der Pandemie profitierte auch UberEats mit einem Umsatzplus von 54 % im Vergleich zum Vorjahr.

3. GrubHub: GrubHub wurde kürzlich von einem niederländischen Unternehmen namens Just Eat Takeaway für einen Aktiendeal in Höhe von 7.3 Milliarden US-Dollar übernommen. GrubHub hat angegeben, dass seine Mission darin bestand, die Restaurants während der Pandemie zu unterstützen. Die Organisation hat sich auch mit dem Food Relief Fund von Hellmann und auch mit Verizon zusammengetan, um den Mitarbeitern des Krankenhauses in New York City Tausende von lokal zubereiteten Mahlzeiten ohne zusätzliche Kosten zur Verfügung zu stellen.

GrubHub wurde in vielen Kommunen als nicht konform befunden, während versucht wurde, ihre Gebühren zu begrenzen. Einer der Hauptgründe, warum GrubHub in diesem Lieferkrieg zurückfällt, ist die schlechte Presse, die es immer wieder bekommt. Dem Unternehmen wurde vorgeworfen, die Gebühren für die Restaurants räuberisch ausgestochen zu haben.

Die Food-Delivery-Trends für 2022

Trends bei der Lebensmittellieferung

Die Entwicklung des Lebensmittelliefersektors während der Pandemie ist ein Beweis für den technologischen Fortschritt. Dies ist einer der wesentlichen Gründe für die sich schnell entwickelnden Trends im Lebensmittelliefergeschäft. Hier sind einige aufkommende Trends, auf die Sie achten sollten.

1. Hyperlokale Essenslieferung: Hyperlokal Lebensmittellieferungen sind solche, die innerhalb der Grenzen einer Nachbarschaft ausgeführt werden können, z. B. in einem bestimmten Block in der Nähe eines lokalen Restaurants. Diese hyperlokalen Lieferungen können jedoch aufgrund der Geschwindigkeit, mit der sie ausgeführt werden müssen, eine Herausforderung darstellen. Ein weiterer wichtiger Faktor, der über ihren Erfolg entscheidet, ist die Größe.

Heutzutage gibt es auf dem Markt und online klassische Tools für die hyperlokale Lieferung von Lebensmitteln. Diese Tools ermöglichen es dem Unternehmen, die Lieferzeit zu verkürzen und schnellere Routen zu entwickeln, um zu mehreren Abholungen und Abgaben zu fahren. Dies führt zu Lieferrentabilität und erhöht die Kundenbindung.

2. Essenslieferung durch den Einsatz von Drohnen: Obwohl diese Art der Lebensmittellieferung zunimmt, gibt es mehrere Herausforderungen. Einige Unternehmen wie Zomato, Domino's und UberEats haben erfolgreich Lieferungen mit Drohnen getestet. Die größte Herausforderung besteht darin, dass es gewisse Grenzen gibt Drohne in Bezug auf die Kapazität.

Es kann auch nicht zu weit reisen und die Akkulaufzeit ist ebenfalls kurzlebig. Aber die technologieversierten Lebensmittellieferanten wie Dominos haben es geschafft, Pizza zu liefern, indem sie die Drohnen nutzen. Wenn die Drohnentechnologie zu einem nachhaltigen Prozess heranwächst, wird ihre Popularität insbesondere in einem hyperlokalen Szenario zunehmen.

3. Autonome Essenslieferung: Dies war einer der Top-Trends für Essenslieferungen im Jahr 2020. Obwohl diese Art der Essenslieferung aus einem Science-Fiction-Film zu stammen scheint, gibt es einige Bewohner in Großstädten wie London, die sich an die von Robotern ausgeführte Essenslieferung gewöhnen. Es gibt einige Roboter da draußen, die Lebensmittel und Mahlzeiten aus Restaurants holen.

Zum Beispiel schicken Studenten der George Mason University in Virginia diese Roboter zu Imbissbuden und Restaurants in der Nähe des Universitätscampus, um Essen zu holen. Das ist also schon in Bewegung. Wenn diese autonomen Lebensmittellieferungen nachhaltig werden, wird bald ein Roboter an Ihrer Tür klingeln, um Pizza zu liefern.

Gründe, warum Sie Ihr Unternehmen online bringen müssen

Der Krieg um den Lebensmittelliefermarkt hat eines in den Vordergrund gerückt. Jedes Unternehmen muss online gehen, um erfolgreich zu sein. Heutzutage nutzen viele Menschen das Internet, um Produkte zu überprüfen, bevor sie sie kaufen. Es gibt Millionen von Menschen auf der ganzen Welt, die das Internet nutzen, bevor sie ihre Einkäufe tätigen.

Es bedeutet auch, dass Sie sich von der Konkurrenz abheben müssen, um Ihre Erfolgschancen zu verbessern. Um dies zu erreichen, benötigen Sie die Macht des Internets auf Ihrer Seite. Einige der Gründe, warum Sie Ihr Lebensmittelliefergeschäft oder ein anderes Geschäft online führen müssen, sind:

  • Es erweitert Ihre Reichweite.
  • Macht das Geschäft kostengünstiger.
  • Sie werden in den sozialen Medien aktiver.
  • Ermöglicht Ihnen, Ihre Marke aufzubauen.
  • Bietet Empfehlungen für Ihr Unternehmen.

Können die Restaurants die zusätzlichen Gebühren verkraften?

Die großen Unternehmen wie DoorDash, UberEats und GrubHub verlangen rund 25 % zusätzlich zu 3 % Kreditkartengebühr für das Essen. Viele Städte wie NYC und San Francisco haben Obergrenzen für die Beträge festgelegt, die diese Liefer-Apps den Restaurants in Rechnung stellen können. Viele Restaurants schlossen während der Pandemie, als die Menschen zur Online-Bestellung von Lebensmitteln übergingen. Es wurde erwartet, dass am Ende rund 80 % der Restaurants in den USA dauerhaft schließen werden. Aber es ist für die Lebensmittellieferanten von Vorteil, diese Restaurants im Geschäft zu haben.

Zusammenfassung

In ein paar Monaten wird die COVID-Pandemie mit Impfungen besser unter Kontrolle sein. Die Frage ist, werden die Menschen diese Dienste weiterhin mit der gleichen Häufigkeit nutzen? Ja, das ist sehr wahrscheinlich. Nachdem die Krise unter Kontrolle ist, hätten die Menschen die Vorteile dieser Essenslieferdienste erkannt und würden sie gerne weiter nutzen. Ähnlich wie die neuen Bedingungen für das Arbeiten von zu Hause aus werden diese Dienste Teil der neuen Normalität werden.

Das On-Demand-Lebensmittelliefergeschäft ist ein sehr gutes Geschäft mit geringen Gemeinkosten und kann beeindruckende Renditen erzielen. Sie bieten die Möglichkeit, mehr ROI zu erzielen. Wenn Sie online ein neues Lebensmittelliefergeschäft eröffnen möchten, wenden Sie sich an die Profis unter Dschungelwerke für fachkundige Hilfe.

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