الغابة gif

المدونه مدونة JungleworksJW مفقود

كيف يعمل Munchery: نموذج الأعمال والإيرادات الشامل

بواسطة مستخدم ضيف 6th أغسطس 2015

كيف يعمل المنشيري

ما هو Munchery؟

Munchery هي عبارة عن منصة توصيل طعام عند الطلب تقدم وجبات مطبوخة للعملاء على أعتاب منازلهم في المدن الكبرى بالولايات المتحدة الأمريكية. يتمتع Munchery بنموذج عمل فريد من نوعه ، وهو سوق عبر الإنترنت يتيح للمستخدمين طلب طعام عالي الجودة أعده طهاة محترفون.

لقد أشاد العديد من رواد الأعمال بنموذج أعمال Munchery حيث تتيح المنصة لأي شخص طلب وجبة تم طهيها من قبل طهاة معروفين في المدينة بسعر مناسب. لتسهيل العملية ، لدى Munchery مطابخ في مواقع جغرافية مختلفة وتوظف طهاة بدوام جزئي لطهي الأطباق الخاصة بهم. تتغير القائمة اليومية باستمرار مما يجعل المستخدمين يواصلون العودة إلى النظام الأساسي. من خلال تطبيق مفهوم الاقتصاد التشاركي على وجبات منزلية وطازجة، أتاحت Munchery العديد من الخيارات اللذيذة لعملائها.

المؤسسون والتمويل الوارد وحقائق

تأسست Munchery في الأول من أبريل 1 وحصلت على تمويل إجمالي قدره 2011 مليون دولار في 125 سنوات فقط من وجودها. فيما يلي مخطط تمويل Munchery مع بعض الحقائق حول الشركة. جميع البيانات الواردة في هذا القسم حسب أغسطس 4.

  • المؤسسون: كونراد تشو وفان تران وتري تران.
  • خدمة المدن: نيويورك وسياتل ولوس أنجلوس ومنطقة خليج سان فرانسيسكو.
  • تقييم Munchery: 300 ملايين دولار.
  • المقر الرئيسي للشركة: سان فرانسيسكو، كاليفورنيا.
  • إيرادات Munchery: 10 دولارات في السنة حسب السنة الماضية

Munchery_timeline

 

تمكنت Munchery من زيادة إيراداتها عدة مرات عامًا بعد عام وتمكنت من جذب بعض الطهاة المعروفين لإعداد وجبات الطعام التي حققت أرقامًا قياسية في المبيعات الجديدة. كلما زاد بيع وجبة الشيف ، زاد ربحه ، لكنني سأتحدث عن نموذج الأعمال والإيرادات الأساسي لـ Munchery في الأقسام القادمة. قبل الانتقال للحصول على نظرة ثاقبة لنموذج إيرادات Munchery ، دعونا نفهم عرض القيمة المقدم من Munchery وقطاعات العملاء.

السمات البارزة لـ Munchery

  • يتم إعداد جميع الوجبات من قبل طهاة محترفين.
  • تعاقد Munchery مع القوى العاملة لتقديم الوجبات.
  • القائمة تتغير باستمرار.
  • يقدم Munchery وجبات خاصة خالية من الغلوتين وحتى وجبات خاصة للأطفال.
  • يمكن للطهاة تعيين قائمتهم الخاصة والتي يتم مراجعتها وتقييمها من قبل المستخدمين.
  • في عام 2014 ، قدم Munchery وجبته المليون.
  • يتم تقديم الطعام المغذي تقريبًا. 5,000 وجبة يوميًا اعتبارًا من أبريل 2015.

عروض القيمة

- مطابخ خاصة

- الطهاة الزائرون المشاهير

- طهاة مقيمون ذوو خبرة

- القوى العاملة بدوام جزئي للتسليم

- القائمة المتغيرة يوميا

شرح شرائح عملاء Munchery الثلاثة

يدور نموذج العمل الكامل لشركة Munchery حول شرائح العملاء الثلاثة التالية.

المستخدمين:

  • يتوفر للمستخدمين تطبيق يمكنهم من خلاله اختيار وجبة من القائمة وطلبها.
  • يدفع المستخدمون عبر الإنترنت مقابل الطلب.
  • للمستخدمين خيار تقييم ومراجعة الطهاة ووجباتهم.
  • القدرة على جدولة الطلبات مقدمًا متاحة أيضًا حيث يمكن اختيار تاريخ ووقت محددين.

الطهاة:

  • يمكن للطهاة إنشاء قائمة خاصة بهم.
  • لديهم خيار العمل كطاهي مقيم أو بدوام جزئي فقط.
  • يعطي Munchery تقديرًا ممتازًا للطهاة.

الأشخاص التسليم:

  • لدى Munchery أشخاص توصيل بدوام جزئي يعملون في ساعات المساء ويقدمون وجبات الطعام للعملاء.

قماش نموذج الأعمال Munchery

لمنحك فهمًا أفضل لكيفية عمل Munchery ، قمنا في Juggernaut بإنشاء لوحة نموذج الأعمال التجارية هذه والتي تتضمن عروض قيمة Munchery وقطاعات العملاء ونموذج الإيرادات وعوامل مهمة أخرى.

Munchery-Business-Model-Canvas

نموذج 4 خطوات حول كيفية عمل Munchery

  1. يقوم الطهاة بإعداد وجبات الطعام في مطبخ Munchery.
  2. يتم سرد هذه الوجبات على منصة الإنترنت جنبًا إلى جنب مع معلومات الشيف.
  3. يطلب المستخدمون وجبات الطعام ويدفعون عبر الإنترنت.
  4. ثم يتم تسليم الوجبات للمستخدمين عن طريق مسؤولي التوصيل.

كيف يكسب Munchery الإيرادات

يستأجر Munchery طهاة محترفين لطهي وجبات الطعام ثم يبيع هذه الوجبات للمستخدمين من خلال تطبيق الهاتف المحمول وتطبيق الويب. يبدو أن نموذج الأعمال والإيرادات الخاص بـ Munchery بسيط للغاية ولكن هناك الكثير من الأشياء المعنية.

دعونا نفهم بعض النفقات الشائعة لـ Munchery:

  • إيجار / إيجار مساحات المطبخ
  • رواتب الموظفين الدائمين
  • المدفوعات للطهاة
  • المدفوعات لأشخاص التسليم
  • البقالة والمواد الخام الأخرى للوجبات.

وفقًا للباحثين ، يكسب Munchery حوالي 15 ٪ إلى 20 ٪ من تكلفة كل وجبة. إذا دخلنا في حسابات ، فإن حقيقة أن Munchery يقدم أكثر من 5000 وجبة يوميًا في المدينة ستساعدك في الحصول على بعض الأرقام الحقيقية.

كيف يجد Munchery الطهاة

قد يفشل نموذج عمل مثل Munchery بدون طهاة محترفين. يعتمد السبب الوحيد الذي يجعل المستخدمين يصبحون عملاء عائدين لأي منصة طعام معينة على جودة ومذاق الوجبات الجاهزة. في مثل هذا السيناريو ، كان Munchery دائمًا في المقدمة لتوظيف طهاة مشهورين من خلال دفع مبلغ جيد من المال لهم.

تتضمن بعض العوامل التي تؤدي إلى جذب الطهاة المعروفين إلى Munchery ما يلي:

  • يحصل الطهاة على رواتب جيدة حقًا. في بعض الحالات الخاصة ، يشارك Munchery نسبة مئوية من الإيرادات المتأتية من مبيعات وجبة معينة مع الشيف الذي صنعها.
  • بصرف النظر عن الدفع ، يمنح Munchery أرصدة طبق للطاهي المعني لمساعدته على كسب الاسم والشهرة.

إن الدفع الجيد ، وعدد ساعات العمل الأقل ، وحرية إعداد وجبات الطعام الخاصة ، وفرصة لكسب اسم جيد وشهرة ، تجذب تلقائيًا أفضل الطهاة للعمل في Munchery بدلاً من مطعم 5 نجوم.

كيف يجد Munchery العملاء

  1. وسائل التواصل الاجتماعي
  2. كلمة في الفم
  3. التسويق الرقمي بما في ذلك إعلانات الإنترنت.
  4. عروض ترويجية

يعد انخفاض أسعار الوجبات والمذاق الرائع مع التسليم المثالي في الوقت المحدد هو العامل الرئيسي الذي يجعل مستخدمي Munchery يعودون إلى العملاء.

المشاكل الرئيسية والحلول

تمامًا مثل أي منصة توصيل وجبات أخرى ، يواجه Munchery تحديات ومشاكل في عملياتهم التجارية. لكي تنجح أي منصة ، يجب حل المشكلات الناشئة بأفضل طريقة. دعنا ننتقل إلى بعض المشكلات الأساسية التي يواجهها Munchery.

موقع المطبخ: أكبر مشكلة يواجهها Munchery أو مشكلة يمكن أن تواجهها أي منصة توصيل وجبات تقوم بإعداد وجبات الطعام ، هي موقع مطبخهم. من أجل خدمة سكان المدينة ، يريد Munchery أن يكون مطبخهم في موقع مركزي لكن السكان الذين يعيشون في الجوار انتقدوا Munchery بسبب القضايا البيئية. ويشكو سكان المنطقة من رائحة السمك ، والنفايات ، ومشاكل وقوف السيارات ، وكثرة النشاط في الشارع.

عقد رئيس Munchery لقاء مع السكان واستمع إلى المشاكل التي يواجهونها. حرص على الانصياع للسكان وحل مشاكلهم.

نقترح أن تختار أي منصة قائمة على توصيل الوجبات والتي لها مطبخ خاص بها موقع المطبخ في مكان ما بعيدًا عن المنطقة السكنية مع مساحة كافية لوقوف السيارات. على الرغم من كل توسعاتها الإضافية ، فقد اهتمت Munchery بهذا الجانب بالذات.

الاحتفاظ بالشيف: بالنسبة للشركة التي تقدم وجبات مطبوخة من قبل طهاة محترفين ، من المهم جدًا بالنسبة لهم الاحتفاظ بأفضل الطهاة. لقد حل Munchery هذه المشكلة بطريقة ممتازة. بصرف النظر عن المدفوعات الجيدة ، يمنح Munchery تقديرًا للطهاة وحرية إعداد وجباتهم الخاصة.

التسليم في الوقت المحدد: يعتبر توصيل الوجبات أمرًا محددًا بوقت محدد ، ومن أجل إرضاء العملاء ، من الضروري توصيل الطعام في الوقت الموعود. بدلاً من التوسع في توصيل وجبات الإفطار أو الغداء ، أتقن Munchery التسليم في الوقت المحدد لوقت العشاء. يتم تحضير وجبات الطعام في المساء وإرسالها إلى مناطق المدينة المختلفة للتسليم. عندما يطلب أحد العملاء وجبة Munchery ، يتلقى أقرب رجال التوصيل إخطارًا ويسلمون الوجبة على الفور. هذا جعل Munchery يقدم وجبات الطعام في غضون 20 إلى 25 دقيقة.

المستقبل

صناعة الأغذية هي إحدى هذه الصناعات التي اندمجت جيدًا مع التكنولوجيا وقدمت للعملاء طريقة سريعة وسهلة لطلب وجبات الطعام. ومع ذلك ، مع نموذج عمل فريد ، يقود Munchery الابتكار. مع مطابخهم الخاصة والطهاة المشاهير ، قدم Munchery نموذجًا جديدًا في هذا المجال. يقول عدد العملاء المتزايد والتمويل الأخير البالغ 85 مليون دولار كل شيء.

الاتصال بالشركة معنا ونعرف كيف يمكننا مساعدتك في امتلاك التحفة التكنولوجية التالية!

هل تريد الحصول على نموذج العمل الخاص بفكرتك عند الطلب بشكل صحيح؟
تنزيل الكتاب الإلكتروني المجاني نموذج الأعمال 101 للاقتصاد حسب الطلب الآن!

اشترك للبقاء في المقدمة مع آخر التحديثات والرؤى الريادية!

  • حصة هذه المادة:

  • مدونة Jungleworks مدونة Jungleworks مدونة Jungleworks
دردش معنا