الغابة gif

المدونةمدونة Jungleworksطوقان

Homely: "Spices Up" خدمة توصيل الطعام "بالطريقة الهندية" - قصص حسب الطلب

بواسطة Anu Gogna شنومكست يناير كانونومكس

بيتي | جي دبليوبرزت الهند كسوق محتمل للعديد من الشركات الناشئة والفرص تنمو كل يوم مع نمو اقتصادها بمعدل 7٪ سنويًا. إحدى هذه الصناعات هي خدمة الطعام التي تبلغ قيمتها 48 مليار دولار ، منها سوق خدمات الطعام المنظم تقدر قيمته بـ 14 مليار دولار وتنمو بنسبة تزيد عن 25٪. يلعب سكان الحضر الشباب دورًا حاسمًا في نمو سوق الخدمات الغذائية ، ولماذا لا؟ يعيش الشباب حياة مزدحمة وسريعة الإيقاع والوقت مورد نادر بالنسبة لهم. لذلك لتوفير أي وقت يمكنهم ؛ فهم إما يأكلون بالخارج أو يستأجرون خادمة لطهي الطعام لهم أو يطلبون الطعام من المطاعم. يحصلون على الطعام ، لكن ما لا يحصلون عليه هو الوجبات الصحية والنظافة والمنزلية.

هذا هو المكان عائلي خطوات في وتقديم حل صحي. مع Homely ، يتوفر للأشخاص خيار طلب وجبات منزلية أصلية وصحية ويتم توصيلها إليهم في منطقتهم في غضون 45 دقيقة. تتعاون Homely أيضًا مع ربات البيوت ، الذين هم طهاة متحمسون ويحبون الطبخ للآخرين ، مما يمنحهم فرصة لعرض مهاراتهم في الطهي ، والحصول على التقدير وكسب دخل لائق أيضًا. مع وجود هذين العالمين في المناطق الحضرية في الهند ، فقد حان الوقت لـ Homely ليكون هناك لكليهما.

لقد طلبنا من فيكرانت ، الرئيس التنفيذي لشركة Homely & Siddharth ، CTO في Homely مشاركة خبراتهم في بناء أعمال خدمات توصيل الطعام لـ Yummakers (وهذا ما يحبون أن يطلقوا عليه اسم ربات البيوت الذين يعملون معهم). مع Homely ، ابتكر Vikrant & Siddharth أسرع وأبسط طريقة لطلب وجبات لذيذة بشكل لا يصدق "على طريقة الأم". في محادثتنا معهم ، فكروا أيضًا في كيفية تطوير تقنية منصة الهاتف المحمول ومساعدتهم على نمو أعمالهم. بدون أي ساعات خارج الذروة ، والتي كانت سائدة في الشكل التقليدي لتوصيل الوجبات ، تقوم Homely بإعداد Yummakers الطعام خلال ساعات الذروة نفسها. وبالتالي ، يتم تحضير الطعام وتقديمه في وقت واحد. ومن ثم ، لا يتم المساس بنضارة وجودة الطعام.

فيما يلي المحادثة التي أجريناها مع Vikrant & Siddharth حول دوافعهم والعوامل التي أدت بهم إلى حيث هم.

س١- أخبرنا عن Homely وما هي المشكلة التي صقلتها لحلها عبر منصة On-Demand الخاصة بك؟

اسم الشركة: Tenilo Revolutions Private Limited

العلامة التجارية: عائلي

المدير التنفيذي: فيكرانت شيتول

CTO: سيدهارث نايك

الدولة: الهند

يوفر Homely منصة مثالية للعملاء للعثور على طاهٍ أو مطبخ منزلي مثالي ، داخل منطقتهم وطلب "وجبة منزلية" معدة بشكل مثالي في يوم حافل. سيتمكن العملاء من العثور على تلك الوجبة اللذيذة التي كانوا يتوقون إليها وطلبها في منطقتهم.

إذن ، كيف نحن مختلفون أو فريدون؟

اضطراب صناعة المواد الغذائية ، بدلاً من الإنتاج الضخم والبيع الضخم ، يتم تحضير طعامنا بكميات محدودة للغاية وهو مطبخ أكثر تخصيصًا للمنزل مملوءًا بدفء الأم. نعم ، إنه طعام أصيل محلي الصنع ، وهو نفس الطعام الذي تطبخه ربات البيوت لأطفالهن - حتى تحصل على دفء المنزل في كل وجبة تتلقاها. يتم توزيع إنتاجنا الغذائي على 10-15 ربة منزل في منطقة أو محلية ، بدلاً من شخص واحد يقوم بإعداد الطعام بكميات كبيرة. لذلك يتم توصيل الطعام طازجًا مباشرةً من مطبخ Chef's أو Yummakers في غضون 45 دقيقة.
قمنا بتطبيق مفهوم الاقتصاد المشترك والتصنيع الموزع الذي يساعدنا على تكرار نموذج الأعمال الناجح في مناطق أخرى.

س2- ما قصة انطلاق هوملي ورحلتها في الهند؟

Tenilo Revolutions هي شركة ابتكارية في مراحلها الأولى تأسست في مومباي ، الهند. تينيلو تعني المانجو بالإسبرانتو. المانجو فاكهة موسمية ، تعني أيضًا شائعة في السياق الهندي ، ببساطة إنها ثورة الرجل العادي. من المانجو ، والمانجو ، والمانجو. تخطط Mango Revs لإعادة تطوير الطريقة التي نتحرك بها ، والطريقة التي نتعامل بها ، ونتفاعل ، والطريقة التي نستهلكها في حياتنا اليومية. لقد انطلقنا في طريق إعادة تطوير العديد من حياة Mango.

تخطط Tenilo Revolutions لاستكشاف الأفكار والتقنيات التخريبية واحتضانها التي من شأنها تبسيط تجربة المستخدم في مجالات الغذاء والاجتماعية والسيارات وغيرها ، مع رؤية لتصبح ثورة Mango يومًا ما - لأننا نعتقد أننا نستطيع ذلك. سنسافر نصف العالم للتأكد من أن ابتكاراتنا تخدم شعب مانجو في نهاية المطاف ، بدلاً من هدفنا الداخلي أو أرباحنا النهائية.

للشروع في رحلتنا ، أطلقنا هذه المنصة - Homely. مع Homely ، نريد إعادة تعريف كيفية وصولنا إلى الطعام وتجربته واستهلاكه بطريقة جديدة تمامًا. نريد أن نتطور باستمرار ونتعلم وأحيانًا لا نتعلم كيف يمكننا القيام بذلك بشكل أفضل ، قبل أن ندخل في ابتكارات أخرى. من الأفضل أن تفعل شيئًا واحدًا جيدًا حقًا.

س3- هل يمكنك إلقاء بعض الضوء على نموذج عمل هوملي؟

هذا سؤال نود الحفاظ على سرية إجابته.
نحن نستخدم Tookan حتى يتلقى الأولاد المتصلون لدينا تفاصيل طلباتهم فورًا بمجرد وضعها على الموقع الإلكتروني. يساعد Tookan عملائنا وكذلك فريقنا على معرفة حالة تسليم الطلبات في الوقت الفعلي.

س4- ما هي التحديات التي واجهتها في عملك حتى الآن؟

كان ضمان التسليم في الوقت المناسب يمثل تحديًا منذ اليوم الذي بدأنا فيه. اعتدنا في وقت سابق على الاستعانة بمصادر خارجية لعمليات التسليم لدينا. ومع ذلك كانت هناك قضايا.
1. يقوم الأولاد الذين يقومون بالتوصيل بالطلبات في نطاق معين من KMs فقط. في بعض الأحيان لن يتجاوزوا 3 - 5 كيلومترات عندما كان النطاق المتفق عليه 8 كيلومترات.
2. كانت هناك حاجة إلى متابعة مستمرة مع الأولاد الولادة. في بعض الأحيان ، لن يستلموا الطلبات في الوقت المحدد ، أو يقومون بتحديث الحالة بشكل خاطئ ، أو يقومون بأوامر التجار الآخرين ولن تكون طلباتنا ذات أولوية ، وما إلى ذلك.
3. أدت التطورات الداخلية والتغييرات في سياسة شركة التوصيل تجاه فريق التسليم في بعض الأحيان إلى عدم أداء الأولاد الذين يقومون بالتوصيل بالشكل الأمثل وبالتالي التأثير على أعمالنا.
نظرًا للأسباب المذكورة أعلاه ، كان علينا القيام بعمليات التسليم بأنفسنا مما يكلفنا الوقت والمال.
كان التحدي الثاني هو تسهيل قيام Yummakers لدينا بإدراج وجباتهم في Homely وإدراجها مع مجموعة متنوعة من الخيارات.

س 5- كيف تغلبت على التحديات خلال رحلتك للوصول إلى هوملي إلى ما هي عليه الآن؟

بالنسبة للتحديات التي نواجهها أثناء عمليات التسليم ، كما هو مذكور أعلاه ، لدينا أولاد توصيل خاصين بنا ونستخدم Tookan للحفاظ على النظام بسيطًا وفعالًا.

لتسهيل الأمر على Yummakers ، نوفر لهم الآن خيار ذكر وقت التحضير والساعات التي يرغبون في إدراجها في القائمة. بالإضافة إلى أن لديهم خيار الإدراج في قائمة "الغد" و "اليوم التالي" وقسم الطلب المسبق حيث تتوفر تخصصات كل Yummaker للطلب قبل يومين. هذا يساعدهم في الحصول على أوامر مؤكدة ومخططة.

س6- ما الذي يميز Homely عن المنافسين الآخرين (إن وجد)؟

في مومباي ، لا أحد يقدم وجبة منزلية أصلية وحقيقية. هناك منصات أخرى لطلب الطعام على النمط المنزلي عبر الإنترنت. يعمل كلاهما على نموذج Hub & Spoke ويزودان مستخدميهما بقوائم نمط المنزل إما عن طريق جعلها في مطبخهم المركزي أو الحصول على مصادر جماعية من طهاة المنزل والتجميع في مركزهم قبل الإرسال إلى المستخدمين.

عيوب كلاهما

1. لا يحصل العملاء على وجبات منزلية أصلية مطبوخة طازجة ، حيث يتم تخزينها في المحاور المركزية.
2. لا يتمتع طهاة منازلهم بالحرية في تنظيم قوائمهم وإجراء التجارب.
3. يتم دائمًا تحصيل كمية ثابتة من الوجبة في بداية اليوم ، من رئيس الطهاة في المنزل ، مع المخاطرة في ألا يأتي طلب ما للعنصر المعين. وبالتالي هناك هدر في الطعام لتلك المادة.

في Homely ، يتم تنسيق القائمة من قبل Yummaker ويستضيف ما يحضرونه في اليوم المحدد لعائلاتهم لتناول طعام الغداء والعشاء والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك. عندما يقدم العميل طلبًا ، يتم إرسال الوجبة من سكن Yummaker و يتم تسليمها مباشرة إلى العميل. يتم التأكد من أن الطعام يتم تقديمه طازجًا من مطابخ منازلهم.

يمكن لـ Yummaker ذكر وقت التحضير اللازم لوجباتهم أيضًا. وبالتالي ، إذا كان هناك أي وجبة يمكنهم تحضيرها طازجة بالمكونات الموجودة في منازلهم ، فيمكنهم تقديمها في Homely.

ثانيًا ، لا يقوم صانعو Yummakers التابعون لنا بتصنيع الأطعمة على نطاق واسع مثل خدمات الطعام الأخرى. يتم إنتاجه بكميات محدودة للغاية وهو أكثر تخصيصًا. في الواقع ، إنها تخدم الجودة أكثر من الكمية. يقدم Yummakers الوجبات إلى عملائهم بنفس الطريقة التي كانوا سيخدمون بها عائلاتهم وضيوفهم في منازلهم. هذا يضمن الجودة والحد الأدنى من هدر الطعام.

س7- كيف ترى تطور Homely في السنوات القادمة؟

لإعادة تطوير الطريقة التي نتحرك بها ، والطريقة التي نتعامل بها ، ونتفاعل ، والطريقة التي نستهلكها في حياتنا اليومية.

س 8- كلمة نصيحة تود تقديمها للشركات الناشئة التي تطمح في يوم من الأيام إلى أن تكون في مكان هوملي اليوم؟

أعتقد أنه من السابق لأوانه الإجابة على هذا السؤال. لقد بدأنا للتو.

تريد إنشاء عمل مماثل؟ لا تقلق Jungleworks هنا لك.

تقدم Jungleworks نظام البرمجيات كخدمة (SaaS) ، مثل الأسواق عبر الإنترنت ، وبرنامج تحسين التسليم ، وبرنامج أتمتة التسويق الذي يسمح للمستخدمين بإنشاء منتج جديد باستخدام قدرات وميزات SaaS دون كتابة سطر واحد من التعليمات البرمجية ، التصميم والاختبار.

ليقرأ المزيد من قصص البدء وغيرها من التحديثات تتبع لدينا صفحة الموارد واحصل على الإلهام!

  • حصة هذه المادة:

  • مدونة Jungleworks مدونة Jungleworks مدونة Jungleworks
Jungleworks