من الطوب وقذائف الهاون إلى النقر والطلب: كيف تطورت خدمة توصيل البقالة

يشهد تسليم البقالة عبر الإنترنت تحولًا كبيرًا، حيث يتحول من المتاجر التقليدية التقليدية إلى منصات النقر والطلب المريحة عبر الإنترنت. ويعود هذا التحول إلى حد كبير إلى تطور تفضيلات المستهلكين والتقدم التكنولوجي والراحة التي توفرها خدمات توصيل البقالة عبر الإنترنت. 

دعونا نتعمق في العوامل الرئيسية التي تؤثر على هذا التحول ونستكشف المشهد المتغير. 

صعود تسليم البقالة عبر الإنترنت

نمو السوق

• حجم سوق البقالة العالمية عبر الإنترنت: يقدر بـ 419.63 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن يصل إلى 2,160.7 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 19.97%.
• سوق البقالة عبر الإنترنت في الولايات المتحدة: من المتوقع أن يصل إلى 209.28 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24.8%
• مستخدمو البقالة عبر الإنترنت على مستوى العالم: من المتوقع أن يصل عددهم إلى 1.4 مليار في عام 2024، ارتفاعًا من 547 مليونًا في عام 2018.

سلوك المستهلك

وتيرة تسليم البقالة عبر الإنترنت:

• 62% من المستهلكين الذين اشتروا البقالة عبر الإنترنت يعتزمون الاستمرار بعد الوباء.
• يشير 45% من متسوقي البقالة عبر الإنترنت إلى أن الراحة هي المحرك الرئيسي.
• يستخدم 60% من متسوقي البقالة عبر الإنترنت في الولايات المتحدة نفس بائع التجزئة لجميع مشترياتهم.

اتجاهات المستهلك تشكل المستقبل

تجربة Omnichannel

يستخدم المستهلكون بشكل متزايد مزيجًا من القنوات عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت للتسوق من البقالة. قد يطلبون المواد الغذائية الأساسية عبر الإنترنت للتوصيل إلى المنازل ويفضلون شراء المنتجات الطازجة أو تصفح العناصر المتخصصة في المتاجر الفعلية.

التسوق الشخصي

يبحث المستهلكون عن تجارب مخصصة، وتستخدم منصات البقالة عبر الإنترنت البيانات لتقديم:

• محركات التوصية: اقتراح المنتجات بناءً على عمليات الشراء السابقة وسجل التصفح.
• خدمات الاشتراك: تسليم صناديق منسقة من البقالة أو مجموعات الوجبات.
• برامج الولاء: تقديم مكافآت وخصومات للمستخدمين العاديين.

ركز على الاستدامة

أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالأثر البيئي لخياراتهم، ويستجيب تجار البقالة بالتجزئة من خلال ما يلي:

• تقديم خيارات التعبئة والتغليف الصديقة للبيئة.
• مصادر من المزارع المحلية والمستدامة.
• الشراكة مع الشركات التي تقدم عمليات توصيل خالية من الكربون.

تقدمات تكنولوجية

• يؤدي دمج التقنيات المتقدمة مثل الذكاء الاصطناعي (AI) والتعلم الآلي (ML) في منصات البقالة عبر الإنترنت إلى تعزيز التوصيات الشخصية، مما يجعل تجربة التسوق أكثر ملاءمة للتفضيلات الفردية.
• يؤدي استخدام تطبيقات الهاتف المحمول والأجهزة الذكية وإنترنت الأشياء (IoT) في قطاع البقالة إلى تبسيط عملية التسوق وتحسين الكفاءة العامة.

توسيع خيارات التسليم

• أصبح تطور حلول التسليم في الميل الأخير، بما في ذلك خيارات التسليم في نفس اليوم أو اليوم التالي، شائعًا بشكل متزايد. تستثمر الشركات في الخدمات اللوجستية والبنية التحتية لتلبية توقعات العملاء للحصول على خدمة سريعة وموثوقة.
• تقدم النماذج القائمة على الاشتراك وبرامج الولاء حوافز للعملاء لاستخدام خدمات البقالة عبر الإنترنت بانتظام.

اقرأ أيضا: تطور خدمات توصيل الطعام

الشراكات والاندماجات

• يدرك تجار التجزئة التقليديون للبقالة هذا التحول ويشكلون شراكات استراتيجية أو عمليات اندماج مع عمالقة التجارة الإلكترونية للحفاظ على قدرتهم التنافسية. على سبيل المثال، أصبحت الشراكات بين سلاسل البقالة التقليدية ومنصات التوصيل أكثر انتشارا.
• يعد استحواذ أمازون على شركة Whole Foods في عام 2017 مثالاً بارزًا على دخول شركة تكنولوجية عملاقة إلى مجال البقالة التقليدية، مستفيدة من خبرتها في التجارة الإلكترونية.

التحديات والحلول

• على الرغم من نمو تسوق البقالة عبر الإنترنت، لا تزال هناك تحديات مثل الحاجة إلى خدمات لوجستية فعالة، والحفاظ على نضارة المنتج، ومعالجة المخاوف البيئية المتعلقة بالتعبئة والتغليف.
• ويجري تنفيذ حلول مبتكرة، بما في ذلك التغليف المستدام، والإدارة الأمثل لسلسلة التوريد، واستخدام المركبات الكهربائية لعمليات التسليم، لمواجهة هذه التحديات.

ظهور المتاجر الآلية

تقوم بعض الشركات بتجربة المتاجر الآلية أو التي لا تحتوي على أمين صندوق، حيث يمكن للعملاء الحصول على العناصر والمغادرة دون المرور بعملية الدفع التقليدية. يؤدي ذلك إلى تبسيط تجربة التسوق ويتماشى مع الاتجاه نحو المعاملات الخالية من الاحتكاك.

التخصيص القائم على البيانات

يتيح جمع بيانات العملاء وتحليلها لمنصات البقالة عبر الإنترنت تقديم توصيات وعروض ترويجية وخصومات مخصصة للغاية. يعزز هذا النهج المبني على البيانات مشاركة العملاء وولائهم.

وفي الختام

في الختام، لا شك أن مستقبل توصيل البقالة يتحول نحو المنصات عبر الإنترنت، مدفوعًا بتغير تفضيلات المستهلك، والابتكارات التكنولوجية، والحاجة إلى زيادة الراحة. 

ومع استمرار تطور الصناعة، يحتاج أصحاب المصلحة إلى التكيف مع هذه التغييرات، والاستفادة من التكنولوجيا والشراكات الاستراتيجية لتلبية متطلبات المستهلك الحديث.

شاهد أيضًا: أحدث موضوع لدينا لتعزيز أعمال توصيل البقالة الخاصة بك